Ciasteczka z ciasta francuskiego z pomidorami i mozzarellą • przepis • składniki • przygotowanie
Wytrawny wypiek z ciasta francuskiego idealny na przyjęcia. Pyszna przekąska, która zachwyca smakiem i wyglądem.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ ROZGRZEJ PIEKARNIK
do 200 stopni C.
PRZYGOTOWANIE ARKUSZ CIASTA
francuskiego rozkładamy na oprószonym mąką blacie i lekko rozwałkowujemy.
CIASTO TNIEMY NA
12 kwadratów.
W KAŻDYM KWADRACIE,
za pomocą tępej strony noża, rysujemy, lekko wciskając ostrze w ciasto, mniejszy kwadrat, około 1 cm od krawędzi.
KWADRATY CIASTA UKŁADAMY
na blasze wyłożonej pergaminem.
ROZTRZEPANYM W MISECZCE
jajkiem, za pomocą pędzelka, smarujemy każdy kwadrat.
WIERZCH POSYPUJEMY STARTYM
serem grana padano.
KAŻDY KAWAŁEK CIASTA
nakłuwamy w kilku miejscach widelcem i wstawiamy do piekarnika na około 10 minut, aż ciasto lekko się zarumieni.
WYJMUJEMY JE I
studzimy.
W TYM CZASIE
pomidory kroimy na plasterki, solimy i odstawiamy.
PO 10 MINUTACH
odlewamy puszczony przez pomidory sok.
SER MOZZARELLA ŚCIERAMY
na tarce.
POSYPUJEMY NIM KAŻDY
kwadrat ciasta.
NA WIERZCHU UKŁADAMY
plasterki pomidora.
ZĄBEK CZOSNKU PRZEPUSZCZAMY
przez praskę.
BAZYLIĘ BARDZO DROBNO
siekamy.
OBA SKŁADNIKI MIESZAMY
z oliwą z oliwek i smarujemy nią wierzch pomidorów.
WSTAWIAMY PONOWNIE DO
piekarnika i zapiekamy około 10-15 minut, aż brzegi ciasta nabiorą jasno-brązowego koloru.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2701,7 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
450,3 kcal
Tłuszcz
30,5 g
Węglowodany
21,8 g
Błonnik
0,5 g
Białko
20,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Calzone
Calzone to jedno z włoskich, klasycznych dań, które zyskało międzynarodową sławę. Tę pyszną alternatywę dla klasycznej pizzy przepełnioną aromatycznym nadzieniem można z łatwością przygotować w zaciszu własnej kuchni. Odkryj z nami historię tego wyjątkowego dania!
Pieczona szynka z papryką i orzechowym pęczakiem
Pieczone mięsa to polska specjalność. Szynka w aromatycznej marynacie to jej kolejna, wyśmienita odsłona.
Zapiekanki w stylu włoskim
Suszone pomidory, mozzarella, mascarpone i szynka parmeńska? To musi być zapiekanka w stylu włoskim! Koniecznie wypróbujcie ten wyjątkowy pomysł na przekąskę.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Grillowane brzoskwinie z bitą śmietaną i lodami
Słodka przekąska dla łasuchów w sezonie grillowym! Połówki brzoskwiń podane na ciepło z miodem, bitą śmietaną i lodami.
Śledzie w śmietanie
Tradycyjny, lecz wciąż odsłaniany na nowo: śledź, którego przygotowujemy od pokoleń i na wiele okazji. Odśwież znany przepis – pójdź za pomysłem Darii, sięgając po mango, chili i miód.
Kanapka z focaccii z mortadelą i domowym pesto
Pyszna kanapka z focaccii z delikatną mozzarellą i włoską mortadelą. To świetny pomysł na śniadanie, przekąskę lub kolację we włoskim stylu.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Chlebek jabłkowo-cynamonowy
Jabłka nadają mu wilgotności, a dzięki orzechom wspaniale chrupie! Chlebek jabłkowo-cynamonowy według przepisu Pawła wypełni Twoją kuchnię zapachami jesieni. Skusisz się?
Klasyczna sałatka grecka
Śródziemnomorski klasyk, czyli prosta i szybka sałatka grecka Darii, sprawdzi się jako piknikowa przekąska w letnie dni lub jako danie, które spakujesz do pracy!
Calzone
Calzone to jedno z włoskich, klasycznych dań, które zyskało międzynarodową sławę. Tę pyszną alternatywę dla klasycznej pizzy przepełnioną aromatycznym nadzieniem można z łatwością przygotować w zaciszu własnej kuchni. Odkryj z nami historię tego wyjątkowego dania!