Kotlety jagnięce z sałatką z groszku i mięty • przepis • składniki • przygotowanie
Efektowny obiad? Delikatne kawałki jagnięciny podane z soczyście zieloną sałatką z groszku, mięty oraz sera feta.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE Z CYTRYNY
ścieramy skórkę i dodajemy 2 łyżki soku.
ŁĄCZYMY Z POSIEKANYM
czosnkiem i 1 łyżką oliwy, całość mieszamy.
GOTOWĄ MIESZANKĄ NACIERAMY
dno dużego naczynia (powinno pomieścić wszystkie kotlety w jednej warstwie).
MIĘSO MYJEMY, OSUSZAMY
i przekładamy do posmarowanego naczynia i odstawiamy na 5 minut.
PO TYM CZASIE
odwracamy kotlety na drugą stronę i ponownie odstawiamy na 5 minut.
ROZMROŻONY GROSZEK WYSYPUJEMY
na czysty bawełniany ręcznik i delikatnie go osuszamy.
PRZESYPUJEMY GO DO
miski, mieszamy z pozostałą oliwą oraz listkami mięty.
PRZYPRAWIAMY PIEPRZEM.
DODAJEMY POKRUSZONY SER
feta i w razie potrzeby odrobinę soli.
ROZGRZEWAMY PIEKARNIK DO
220 stopni C (góra-dół).
KOTLECIKI POSYPUJEMY SOLĄ
i układamy bezpośrednio na ruszcie, na środkowej półce piekarnika.
PO OKOŁO 5
minutach kotleciki będą lekko brązowe i krwiste w środku.
JEŚLI LUBIMY MIĘSO
bardziej wypieczone, trzymamy je w piekarniku nieco dłużej.
JAK PODAWAĆ KOTLECIKI
przekładamy na talerz, podajemy z sałatką z groszku i mięty.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3376,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
844,2 kcal
Tłuszcz
66,8 g
Węglowodany
17,4 g
Błonnik
41,7 g
Białko
41,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Pita z grillowanym halloumi
Szybka w przygotowaniu przekąska, śniadanie, a może kolacja? To Ty decydujesz! Przygotuj te pyszne pity z grillowanym halloumi, sosem tzatziki i świeżymi warzywami.
Schab pieczony z oliwkami i sałatką z grillowanego bakłażana
Plastry mięsa w chrupiącej panierce z płatków kukurydzianych, a do tego pyszna sałatka. Proste, lekkie i pełne smaku danie!
Sałatka z jabłkiem i granatem
Lekka i orzeźwiająca sałatka, którą przygotujesz w 20 minut! Jabłko, granat, pyszny sos winegret i aromatyczny ser sałatkowy – to idealne połączenie, któremu się nie oprzesz.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Sakiewki nadziewane plamiakiem i krewetkami podawane z zielonymi szparagami
Pyszne filety z plamiaka z krewetkami i szparagami przygotujesz w niecałą godzinę! Wypróbuj przepis!
Pesto z jarmużu
Pesto z jarmużu to doskonały sposób na wykorzystanie bogactwa smaku kryjących się w jarmużowych liściach. Intensywnie zielony sos świetnie podkreśla smak wielu potraw, czyniąc je prawdziwą ucztą dla podniebienia. W tym artykule zdradzimy Ci, jak zrobić pyszne pesto z jarmużu.
Krem z borowików
Przepis na prosty i bardzo smaczny krem z borowików. Najlepsza zupa grzybowa jaką kiedykolwiek jadłeś – odwiedź Kuchnię Lidla i przekonaj się sam!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Zapiekanka z jabłkiem i amarantusem
Spróbuj pysznego połączenia jabłka z amarantusem i twarogiem i przygotuj zapiekankę w słodkiej wersji.
Kuskus z gulaszem jagnięcym
Połączenie zdrowej i szlachetnej jagnięciny z lekkim kuskusem wybrzmi doskonale w towarzystwie warzyw i pomarańczy. Spróbuj gulaszu według przepisu Darii!
Pizza z mięsem mielonym i suszonymi pomidorami
Pizza z mięsem mielonym? Oczywiście wg przepisu Karola Okrasy! Z dodatkiem anchois, aromatycznego sosu pomidorowego, suszonych pomidorów i oliwek!