🍱 Polska Dania główne Dania mięsne Kurczak 💪 Wysokobiałkowe

Kurczak faszerowany kaszą gryczaną i żurawinami • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Kurczak faszerowany kaszą gryczaną i żurawinami
Total time: 120 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Polska
Ingredients: 1 szt. czosnek główka; 100 g kasza gryczana; 1 szt. kurczak; 100 g pistacje; 300 g kurczak filety z piersi; 150 g kurczak udko; 150 g kurczak wątróbka; 100 g żurawina suszona; 1 szt. cytryna; 1 szt. ząbek czosnku; 2 łyżki olej rzepakowy; 1 szczypta pieprz czarny; 1 szczypta sól; 20 g tymianek świeży; 2 łyżki bułka tarta; 1 łyżka majeranek suszony; 1 łyżeczka masło

Kluczem do upieczenia idealnego kurczaka w całości jest farsz! A z tego farszu z kaszą gryczaną, pistacjami i żurawinami przygotujesz także pasztet!

Czas przygotowania

120 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

czosnek główka - 1 szt.

kasza gryczana - 100 g

kurczak - 1 szt.

pistacje - 100 g

kurczak filety z piersi - 300 g

kurczak udko - 150 g

kurczak wątróbka - 150 g

żurawina suszona - 100 g

cytryna - 1 szt.

ząbek czosnku - 1 szt.

olej rzepakowy - 2 łyżki

pieprz czarny - 1 szczypta

sól - 1 szczypta

tymianek świeży - 20 g

bułka tarta - 2 łyżki

majeranek suszony - 1 łyżka

masło - 1 łyżeczka

Instrukcje przygotowania

PIECZEMY PASZTET

Pozostały farsz przekładamy do formy do pasztetu, wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą. Wierzch posypujemy suszonym majerankiem. Wkładamy do piekarnika razem z kurczakiem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

6934,0 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

1733,5 kcal

🥑

Tłuszcz

122,7 g

🌾

Węglowodany

55,6 g

🥬

Błonnik

101,6 g

💪

Białko

101,6 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Okrągłe cukinie z farszem z mięsa mielonego

Zachwyć najbliższych, przygotowując okrągłe cukinie. Faszerowane mielonym mięsem i suszonymi pomidorami smakują wyśmienicie.

55 min

łatwy

Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana

Na spotkanie ze znajomymi, na rodzinny obiad – zapiekanka ziemniaczana Karola to szybkie, proste i sycące danie na wiele okazji! Upiecz ją i sprawdź, jak smakuje!

90 min

łatwy

Boże Narodzenie

Karp w sosie piernikowym

Delikatne kawałki ryby skąpane w sosie na bazie piernika. Korzenny zapach i wyjątkowy smak tego dania zachwycą każdego.

35 min

średni

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Desery

MUS Z BIAŁEJ CZEKOLADY Z ŻELEM TRUSKAWKOWYM

Pyszny letni deser z kruszonką, musem z białej czekolady i żelem truskawkowym. Sprawdź, jak przygotować tę rozkosz dla podniebienia!

120 min

średni

Fast food

Minipizza z kabanosami

Sprawdzony przepis Karola Okrasy na pizzę! Doskonała na obiad lub kolację!

120 min

średni

Ciastka

Deser cassata alla siciliana

Zobacz słynny deser inspirowany kuchnią Włoch w niesamowicie smacznej odsłonie!

120 min

trudny

🔥 O podobnym poziomie trudności

Dania główne

Soczysta pierś z kurczaka na kanapki

Szukasz alternatywy dla gotowych wędlin? Przygotuj domową pierś z kurczaka na kanapki! Ta prosta wędlina drobiowa idealnie sprawdzi się zarówno w kanapkach na śniadanie, jak i w lunchboxie do pracy czy szkoły. Poznaj nasz przepis!

295 min

łatwy

Przekąski na imprezę

Halloweenowe jajka z dipem z awokado

Poznaj kreatywny przepis na Halloween! Jajka z dipem z awokado zachwycą smakiem i wyglądem!

215 min

łatwy

Dania główne

Pistacjowe placki ze skyru

Świetny przepis na wartościowe śniadanie, kolację czy przekąskę. Te placki ze skyru z dodatkiem kremu pistacjowego podbiją Wasze serca i żołądki.

10 min

łatwy