Makaron z tuńczykiem, oliwkami i mozzarellą • przepis • składniki • przygotowanie
Porcja makaronu z rybą udekorowana włoskimi dodatkami to sposób na szybki i zdrowy, a przede wszystkim pyszny obiad.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
SOS 2 ZĄBKI
czosnku bardzo drobno siekamy, cebulę kroimy w kostkę.
DO NAGRZANEGO GARNKA
wlewamy oliwę z oliwek, smażymy cebulę i czosnek do zeszklenia.
DODAJEMY PIEPRZ, WLEWAMY
pomidory pelati i je delikatnie rozdrabniamy.
NASTĘPNIE DODAJEMY NIEWIELKĄ
ilość wody.
GOTUJEMY OKOŁO 5
minut.
DODAJEMY SZCZYPTĘ
cukru.
ŚCIERAMY SKÓRKĘ Z
1/3 cytryny i dodajemy masło do sosu.
GDY MASŁO SIĘ
rozpuści, miksujemy całość blenderem, dodajemy niewielką ilość soli i pieprzu oraz odrobinę skórki z cytryny.
DO SOSU DODAJEMY
ostrą papryczkę pokrojoną w plasterki i kawałki tuńczyka (kilka kawałków zostawiamy do dekoracji).
OLIWKI KROIMY NA
pół w poprzek.
SOS MIESZAMY TRZEPACZKĄ,
wrzucamy oliwki do sosu (kilka plasterków zostawiamy do dekoracji).
MAKARON DO GARNKA
z wodą dodajemy troszeczkę soli i gotujemy w nim makaron wg instrukcji na opakowaniu.
PO UGOTOWANIU ODCEDZAMY
makaron, powinien być ugotowany al dente.
MAKARON PRZELEWAMY NIEWIELKĄ
ilością oliwy z oliwek.
1 ZĄBEK CZOSNKU
kroimy w plasterki.
MAŁE POMIDORKI PRZESYPUJEMY
do miski, dodajemy 1 łyżeczkę miodu, pieprz, odrobinę oliwy i czosnek.
WSZYSTKO RAZEM
mieszamy.
POMIDORKI UKŁADAMY NA
wyłożonej pergaminem blaszce do pieczenia i wkładamy do piekarnika na 4-6 minut.
CZĘŚĆ MOZZARELLI KROIMY
w kostkę, część rwiemy palcami na nieco większe kawałki, następnie polewamy je małą ilością oliwy z oliwek.
NATKĘ PIETRUSZKI SIEKAMY
i odrobinę dodajemy do mozzarelli.
ROZGRZEWAMY MAŁĄ PATELNIĘ,
przekładamy na nią porcję sosu, dodajemy kilka listków natki pietruszki.
DO SOSU NA
patelni dodajemy porcję makaronu i dokładnie mieszamy.
JAK PODAWAĆ PRZEKŁADAMY
na talerz i dekorujemy kawałkami tuńczyka, oliwkami, upieczonymi pomidorami koktajlowymi i mozzarellą oraz natką pietruszki.
DANIE DEKORUJEMY OLIWĄ
z oliwek.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2962 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
740,5 kcal
Tłuszcz
38,7 g
Węglowodany
75,5 g
Błonnik
27 g
Białko
27 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Ciabatty z winogronami i serem pleśniowym
Tradycyjna bułeczka w stylu włoskim zapieczona ze słodko-słonym nadzieniem. Wyborne połączenie, które doceni każdy smakosz.
Krokiety wielkanocne
Krokiety wielkanocne to chrupiące naleśniki z pysznym farszem z białej kiełbasy, jajek i sera. Świetnie smakują z sosem czosnkowym lub chrzanowym – będą hitem świątecznego stołu!
Kuleczki tiramisu z kremem kawowym
Kuleczki tiramisu, czyli zdekonstruowane tiramisu w zupełnie nowej i wygodnej do podania formie. Skuś się na ten przysmak we włoskim stylu i zaskocz bliskich ciekawym deserem.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Wieniec drożdżowy z łososiem i mascarpone z gorgonzolą
Puszysty i miękki wieniec drożdżowy zapleciony z aromatycznym wędzonym łososiem oraz mascarpone z gorgonzolą. Skuś się na jego przygotowanie i ciesz się świetnym smakiem.
Kiełbaski w papryce
Paprykowe łódeczki z pastą z twarożku podane z kiełbaskami i owinięte plastrem boczku to oryginalny pomysł na grilla.
Pudding chia z solonym karmelem
Lekko pysznie i z nutą słonego karmelu? Jeśli raz zrobisz ten pudding, będziesz chcieć jeść go codziennie!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Piłka nożna po włosku (spaghetti z kuleczkami mozzarelli i pomidorkami koktajlowymi)
Połącz makaron z tradycyjnymi dodatkami we włoskim stylu i w kilka chwil przygotuj sycącą potrawę. Doskonały smak gwarantowany!
Faszerowane łódeczki ziemniaczane
Ziemniaczana klasyka nigdy się nie nudzi! Łódeczki wypełnione doskonałym brokułowo-serowym farszem będą świetnym dodatkiem do obiadu lub samodzielną przekąską.
Chlebowa zapiekanka z mięsa mielonego
Przepyszne mięso z warzywami i pachnącymi serowymi bułeczkami. Świetna propozycja na przyjęcie lub rodzinny obiad!