Pad thai z krewetkami • przepis • składniki • przygotowanie
Jeśli chcesz przemycić smaki Tajlandii do swojego codziennego menu, nasz pad thai z krewetkami będzie strzałem w dziesiątkę! To aromatyczne, lekko słodko-kwaśne danie z nutą ostrości zachwyca bogactwem smaków i tekstur. Sprawdź nasz prosty przepis i przygotuj autentyczny pad thai w zaciszu swojej kuchni!
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 3
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
MIESZAMY SOS
W miseczce łączymy wszystkie składniki. Wyciskamy sok z limonki. Dodajemy posiekany czosnek oraz papryczkę chili. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy do przegryzienia się smaków.
PRZYGOTOWUJEMY MAKARON
Gotujemy makaron ryżowy w osolonej wodzie przez około 4 minuty. Następnie przekładamy go na durszlak, przepłukujemy zimną wodą i odstawiamy.
PRZYGOTOWUJEMY PODSTAWĘ DANIA
Drobno siekamy czosnek i imbir, a tofu kroimy w małą kostkę. Krewetki dokładnie płuczemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Warzywa i tofu odkładamy do osobnej miski.
SMAŻYMY KREWETKI I TOFU
Rozgrzewamy olej na dużej patelni, wrzucamy czosnek z imbirem i smażymy chwilę. Dodajemy krewetki oraz tofu i podsmażamy je przez około 4–5 minut, aż krewetki się zarumienią.
WBIJAMY JAJKA
Na patelnię dodajemy jajka i energicznie mieszamy, aż się zetną i połączą z resztą składników.
DODAJEMY MAKARON I WARZYWA
Wrzucamy makaron ryżowy do reszty składników, mieszamy, a następnie dokładamy pokrojoną dymkę oraz kiełki fasoli mung. Wszystko razem podsmażamy przez 2-3 minuty.
FINALNE SMAŻENIE Z SOSEM
Na koniec wlewamy wcześniej przygotowany sos i całość smażymy jeszcze 4-5 minuty, aż składniki dokładnie się połączą. Gotowe pad thai z krewetkami posypujemy siekanymi orzeszkami oraz kolendrą i podajemy.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2073 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
691 kcal
Tłuszcz
34,7 g
Węglowodany
61 g
Błonnik
2,4 g
Białko
36,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Żółte curry po tajsku
Żółte curry po tajsku to aromatyczne danie, które zachwyca swoim bogatym smakiem i intensywnym kolorem. To idealny wybór na obiad dla miłośników kuchni azjatyckiej, a jego przyrządzenie w domowych warunkach nie wymaga dużego wysiłku. Przygotujmy razem to pyszne danie!
Zupa Tom Yum
Zupa Tom Yum to klasyczne danie kuchni tajskiej, które słynie z wyrazistego, pikantno-kwaśnego smaku. Jest to aromatyczna zupa, której w oryginale głównymi składnikami są trawa cytrynowa, galangal, liście limonki kaffir oraz chili. Tom Yum często serwuje się z krewetkami lub kurczakiem. Poznajcie nasz przepis na zupę Tom Yum, której smak pozwala przenieść się do serca Tajlandii!
Ostra zupa z rybą i ryżem
Doskonałe połączenie kolendry, imbiru, trawy cytrynowej w zupie rybnej z ryżem!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Ciasto francuskie z budyniem
Ciastka francuskie z budyniem i jabłkami to przepyszny deser, który łączy w sobie chrupkość ciasta ze słodką soczystością i pysznym kremem. Domowe ciasteczka wypełnione budyniem i jabłkami są nie tylko smaczne, ale także łatwe do przygotowania. Dzięki temu idealnie nadają się na różne okazje, od codziennych podwieczorków po eleganckie przyjęcia. Jak je zrobić? Sprawdźcie sami!
Jajka faszerowane cukinią i żółtym serem
Jajka faszerowane cukinią i żółtym serem to interesujące danie, które łączy w sobie delikatność jajek, świeżość cukinii oraz aromatyczny smak żółtego sera. Ta kreatywna propozycja na przekąskę czy lekki posiłek z pewnością zaskoczy podniebienia domowników. Przygotowanie tego dania jest łatwe i przyjemne, a efekt zaskakujący! Sprawdź nasz sposób na jajka faszerowane w nietypowej odsłonie!
Tantuni wrap
Przepyszny i łatwy w wykonaniu przepis na wyrazisty wrap z mięsem mielonym i aromatycznymi dodatkami. Nie czekaj, po prostu: łap ten wrap!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Sałatka fitness
Niesamowicie prosta, szybka, zdrowa i pyszna sałatka z owoców i suszonej żurawiny doda Ci energii w gorący letni dzień!
Gulasz jagnięcy
Aromatyczna, warzywna i podlana czerwonym winem: tak podana jagnięcina sprawdzi się w roli codziennego obiadu i odświętnego dania. Wypróbuj przepis Karola na prosty gulasz o złożonym smaku.
Dżem rabarbarowo-malinowy
Słodki dżem o smaku kojarzącym się z beztroskimi dniami lata. Pyszny do pieczywa na śniadanie i jako dodatek do herbaty.