Sałatka owocowo-warzywna z kaszą jaglaną, bakaliami i musztardowo-imbirowym winegretem • przepis • składniki • przygotowanie
Kasza jaglana w nietypowej, ale smacznej i zdrowej kompozycji ze słodkich i słonych dodatków. Sprawdź, czy ją polubisz!
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ TARKĘ PRZYGOTUJ
wcześniej Rodzynki i żurawiny zalej gorącą wodą i zostaw na około 15 minut.
KASZĘ JAGLANĄ UGOTUJ
według przepisu na opakowaniu.
SAŁATKA DO MISKI
przekładamy rodzynki, żurawiny, pestki dyni, pokruszone orzechy, pokrojoną w kostkę gruszkę, startą marchew.
AWOKADO PRZEKRAWAMY WZDŁUŻ
na pół, łyżeczka wydrążamy małe kawałki awokado i łączymy z resztą składników.
DODAJEMY ĆWIARTKI MORELI,
porwane kawałki mozzarelli, posiekaną natkę pietruszki, miętę i bazylię.
SMAKUJEMY, JEŚLI JEST
taka potrzeba doprawiamy solą i pieprzem.
WINEGRET IMBIR OBIERAMY
ze skórki i ścieramy na tarce.
W CZYSTYM NACZYNIU
mieszamy imbir, roztarty czosnek, musztardę Dijon oraz ocet balsamiczny.
W TRAKCIE ŁĄCZENIA
składników dolewamy oliwę oraz 2 łyżki wody.
DOPRAWIAMY SOLĄ I
pieprzem.
DO NACZYNIA Z
sałatką dodajemy ugotowaną kaszę jaglaną, delikatnie mieszamy.
DODAJEMY STOPNIOWO SOS
winegret i mieszamy.
PRZED PODANIEM SAŁATKĘ
warto schłodzić.
SAŁATKĘ PRZEKŁADAMY NA
głęboki talerz.
DEKORUJEMY MIĘTĄ.:
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3088,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
772,1 kcal
Tłuszcz
46,6 g
Węglowodany
76,9 g
Błonnik
21,6 g
Białko
21,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Bowl z halloumi i komosą ryżową
Sycący i kolorowy bowl z komosą ryżową, pysznym serem halloumi i słodkim dodatkiem batata oraz aromatycznym dressingiem. Idealny na pożywne śniadanie lub lunch.
Wieprzowina z warzywami z woka
Inspirowany Azją pomysł na obiad, przygotowany z ryżu jaśminowego, kruchej wieprzowiny, warzyw oraz kiełków fasoli mung.
Sałatka z soczewicą, gruszką i serem feta
Słodka gruszka i słony ser feta – idealne dodatki do pysznej sałatki z soczewicą!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Żółte curry po tajsku
Żółte curry po tajsku to aromatyczne danie, które zachwyca swoim bogatym smakiem i intensywnym kolorem. To idealny wybór na obiad dla miłośników kuchni azjatyckiej, a jego przyrządzenie w domowych warunkach nie wymaga dużego wysiłku. Przygotujmy razem to pyszne danie!
Muffinki z tuńczykiem i kukurydzą
Tuńczyk w zupełnie nowej odsłonie – w postaci sycących wytrawnych muffinów z dodatkiem kukurydzy, sera i pietruszki.
Pieczony kurczak w jogurcie
Aromatyczny i delikatny, dzięki marynacie jogurtowej, kurczak z suszonymi pomidorami to pomysł na obiad, który zachwyci każdego, kto go spróbuje. Sprawdź, jaki jest prosty w przygotowaniu!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Karpatka fit
Dla Kingi Paruzel nie ma rzeczy niemożliwych! Nawet karpatkę przygotuje w wersji odchudzonej z kremem na bazie kaszy jaglanej.
Sylwestrowe przekąski z awokado
Po świętach nadchodzi czas na coś lekkiego od Darii! Zachwyć gości przekąskami z awokado, jajkami i śledziem.
Sałatka śniadaniowa z jajkiem w koszulce
Pełna przepysznych świeżych warzyw i kiełków sałatka śniadaniowa podana z jajkiem w koszulce to świetna propozycja na początek dnia. Koniecznie wypróbuj!