Sałatka owocowo-warzywna z kaszą jaglaną, bakaliami i musztardowo-imbirowym winegretem • przepis • składniki • przygotowanie
Kasza jaglana w nietypowej, ale smacznej i zdrowej kompozycji ze słodkich i słonych dodatków. Sprawdź, czy ją polubisz!
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ TARKĘ PRZYGOTUJ
wcześniej Rodzynki i żurawiny zalej gorącą wodą i zostaw na około 15 minut.
KASZĘ JAGLANĄ UGOTUJ
według przepisu na opakowaniu.
SAŁATKA DO MISKI
przekładamy rodzynki, żurawiny, pestki dyni, pokruszone orzechy, pokrojoną w kostkę gruszkę, startą marchew.
AWOKADO PRZEKRAWAMY WZDŁUŻ
na pół, łyżeczka wydrążamy małe kawałki awokado i łączymy z resztą składników.
DODAJEMY ĆWIARTKI MORELI,
porwane kawałki mozzarelli, posiekaną natkę pietruszki, miętę i bazylię.
SMAKUJEMY, JEŚLI JEST
taka potrzeba doprawiamy solą i pieprzem.
WINEGRET IMBIR OBIERAMY
ze skórki i ścieramy na tarce.
W CZYSTYM NACZYNIU
mieszamy imbir, roztarty czosnek, musztardę Dijon oraz ocet balsamiczny.
W TRAKCIE ŁĄCZENIA
składników dolewamy oliwę oraz 2 łyżki wody.
DOPRAWIAMY SOLĄ I
pieprzem.
DO NACZYNIA Z
sałatką dodajemy ugotowaną kaszę jaglaną, delikatnie mieszamy.
DODAJEMY STOPNIOWO SOS
winegret i mieszamy.
PRZED PODANIEM SAŁATKĘ
warto schłodzić.
SAŁATKĘ PRZEKŁADAMY NA
głęboki talerz.
DEKORUJEMY MIĘTĄ.:
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3088,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
772,1 kcal
Tłuszcz
46,6 g
Węglowodany
76,9 g
Błonnik
21,6 g
Białko
21,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kanapki z batata z jajkiem w koszulce
Kanapki, ale bez pieczywa! Na spodzie z batata można ułożyć wspaniałą śniadaniową kompozycję – na przykład taką z jajkiem w koszulce, awokado i pomidorkami. Pycha!
Domowe biszkopty z awokado
Niezwykle szybkie w przygotowaniu biszkopty z dodatkiem awokado to pyszny pomysł na przekąskę. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, że nawet z trzech składników może powstać coś smacznego!
Tortille Junajtedillo
W tym daniu wszystkie smaki kleją się niczym piłka do nogi! Tortille Junajtedillo to mistrzowska kombinacja składników w dwóch wariantach: z kurczakiem i z guacamole.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Ciasto na pizzę we włoskim stylu
Domowe ciasto na pizzę, które długo wyrasta, odwdzięczy się smakiem i jakością. Połącz je z prostymi dodatkami, by stworzyć wyborną kompozycję we włoskim stylu!
Kluski z makiem
Własnej roboty kluski oraz słodki mak z orzechami i skórką pomarańczową – coś wspaniałego!
Marynowany schab z mozzarellą i grillowaną cukinią
Soczysty, pachnący, doskonały! Taki jest schab przygotowany według tego przepisu. Jego smak przypadnie do gustu każdemu.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Awokado zapiekane z jajkiem
Nowoczesny pomysł na śniadanie! Awokado zapiekane z jajkami podane z grzankami z masłem miętowym.
Sałatka z młodych warzyw
Szybka i prosta sałatka z młodych warzyw, to świetny pomysł na smaczną przekąskę w ciągu dnia. Zasmakuj w warzywach!
Drożdżowe bułeczki z lodami
Świeże, domowe drożdżowe bułeczki nadziewane przepysznymi lodami to prawdziwie letni deser lub wyjątkowo słodka przekąska. Skuście się i podajcie lody w zupełnie nowej odsłonie.