Sałatka z czerwoną fasolą i awokado • przepis • składniki • przygotowanie
Ta wiosenna kompozycja kolorystyczna na talerzu to nie tylko zdrowy, ale również pyszny sposób na lekką przekąskę!
Czas przygotowania
25 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE FASOLĘ ODCEDZIĆ
na sitku, opłukać i dobrze osączyć.
KUKURYDZĘ OSĄCZYĆ.
DYMKI OCZYŚCIĆ I
pokroić w cienkie krążki.
POMIDORY KOKTAJLOWE UMYĆ
i pokroić na ćwiartki. WSZYSTKIE SKŁADNIKI: wymieszać.
AWOKADO OBRAĆ, POZBAWIĆ
pestki i pokroić w kostkę.
WYMIESZAĆ Z 1
łyżką soku z limonki i ostrożnie dodać do pozostałych składników.
CHILI OCZYŚCIĆ, POZBAWIĆ
nasion i drobno posiekać.
WYMIESZAĆ Z OLIWĄ
z oliwek, 1 łyżką soku z limonki, syropem klonowym i solą, ewentualnie doprawić do smaku sokiem z limonki.
DODAĆ DO SAŁATKI
i wymieszać, a następnie odstawić na 30 minut pod przykryciem do przegryzienia się smaków.
KOLENDRĘ OSUSZYĆ, OBERWAĆ
listki i posiekać.
SAŁATKĘ DOPRAWIĆ DO
smaku i podawać posypaną kolendrą.
WSKAZÓWKA FASOLĘ KIDNEY
można zastąpić czarną fasolą, która jest popularnym składnikiem w kuchni południowoamerykańskiej.
W TYM CELU
100 g suszonej czarnej fasoli namoczyć na noc i następnego dnia ugotować do miękkości w czystej wodzie przez 1,5-2 godziny.
PO OSTYGNIĘCIU LEKKO
posolić i dodać do sałatki w sposób opisany powyżej.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1102,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
275,7 kcal
Tłuszcz
13,6 g
Węglowodany
33,3 g
Błonnik
8,5 g
Białko
8,5 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Witaminowe smoothies
Smoothie może z powodzeniem zastąpić jeden z posiłków! Zielone, żółte i pomarańczowe – wybierz swoje ulubione!
Sałatka z pomelo, burakiem i łososiem
Poznaj nowoczesne połączenie smaków! Pomelo, pieczony burak i wędzony łosoś doskonale się ze sobą komponują.
Smażony dorsz z kapustą i pomarańczami
Spróbuj dorsza w niecodziennym połączeniu. Z kapustą z pomarańczami i guacamole.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Dorada pieczona na grillu z grillowanym ananasem i sosem ze świeżych pomidorów
Jaką rybę przyrządzić na obiad? Doradę! Z sosem pomidorowym i słodkim grillowanym ananasem jest przepyszna.
Ciasto bananowe – szybki przepis
Takie wypieki zawsze trafiają na listę ulubionych! By przygotować szybkie ciasto bananowe Kingi, wystarczy połączyć suche i mokre składniki. Upiecz je i przekonaj się, jakie jest proste!
Zupa szpinakowa z fetą
Pyszne danie dla fanów szpinaku – kremowa zupa o pięknej soczystej barwie, doprawiona serem feta oraz szczypiorkiem.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Proziaki – przepis
Podkarpackie, malownicze regiony Polski, kryją w sobie bogactwo tradycji kulinarnych, które przetrwały wieki. Jednym z najbardziej charakterystycznych dań są proziaki. Małe, smaczne placki przygotowywane z mąki, jajek, kwaśnego mleka i sody oczyszczonej cieszą podniebienia mieszkańców Podkarpacia oraz turystów poszukujących autentycznych doznań kulinarnych.
Zupa z marchwi i batatów z kozim serem
Aromatyczna kremowa zupa z marchwi, batatów, podana z kozim serem owiniętym w boczek. Wypróbuj!
Drożdżowe zajączki wielkanocne
Urocze, puszyste i przepyszne – takie są drożdżowe zajączki według najnowszego przepisu autorstwa Kingi. Przygotuj je na Wielkanoc i przekonaj się, jak wspaniale wyglądają na śniadaniowym stole.