Szałwiowe medaliony z polędwiczek z grilla • przepis • składniki • przygotowanie
Doskonały sposób, by zaskoczyć gości na przyjęciu przy grillu – efektowne szaszłyki z cukinii oraz polędwiczek wieprzowych z szałwią.
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE MYJEMY I
suszymy polędwiczki wieprzowe.
UMYTE I OSUSZONE
kroimy na grube plastry i delikatnie rozbijamy.
KAŻDY Z PLASTRÓW
solimy i posypujemy pieprzem, a następnie smarujemy cienką warstwą musztardy.
NA KAŻDYM KAWAŁKU
polędwicy kładziemy po 2 listki szałwii, a następnie owijamy plastrami boczku.
CUKIENIE KROIMY W
plastry o grubości ok. 1 CM.
MEDALIONY I PLASTERKI
cukinii nabijamy naprzemiennie na długie wykałaczki.
MYJEMY, OBIERAMY ZIELONE
szparagi i gotujemy w osolonej wodzie.
MIĘSO GRILLUJEMY NA
słabym ogniu, od czasu do czasu skrapiając oliwą z oliwek.
JAK PODAWAĆ SERWUJEMY
ze szparagami.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1008,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
252,2 kcal
Tłuszcz
9,7 g
Węglowodany
6,6 g
Błonnik
34,4 g
Białko
34,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Grillowane szaszłyki z kurczaka z sosem z masła orzechowego i sałatką z fasolki szparagowej
Szukasz pomysłu na obiad z grilla? Wypróbuj przepis Okrasy na grillowane szaszłyki w towarzystwie sosu orzechowego.
Sałatka à la Cesar z soczystym kurczakiem
Porcja zdrowia inspirowana kuchnią włoską. Świeże warzywa i kurczak to pomysł na szybkie, lekkie i smaczne danie.
Piernik staropolski
Paweł Małecki zdradza swój przepis na piernik staropolski – ze smażonymi powidłami i polewą czekoladową!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Naleśniki z syropem kawowym
Na śniadanie, lunch, deser! Wypróbuj przepis Okrasy na naleśniki z syropem kawowym!
Karmelizowana brukselka
Jak polubić brukselkę? Wykorzystaj ją, by podać niecodzienne i ciekawe danie! Karmelizowana brukselka z przepisu Karola zachwyci Cię wyglądem i smakiem!
Gulasz z batatów
Wypróbuj nową, wegetariańską wersję gulaszu, w której główną rolę odgrywają bataty. To pyszne połączenie!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kanapka z wędlinami iberyjskimi
Wspaniała w swojej prostocie kanapka z wędlinami ibérico, aromatyczną oliwą i świeżą rukolą. Doceń smaki produktów w stylu hiszpańskim w daniu, w którym mają szansę lśnić.
Cynamonki z białą czekoladą i pistacjami
Masz ochotę na przepyszną i chrupiącą przekąskę? Sprawdź przepis na wyśmienite cynamonki. Zobacz, jakie to proste, i delektuj się ich doskonałym smakiem wzbogaconym białą czekoladą i pistacjową nutą.
Morele z aksamitnym serkiem i pistacjami
Szybka i łatwa w przygotowaniu przekąska nie tylko dla fanów suszonych owoców, ale również dla prawdziwych łasuchów.