🍱 Amerykańska Fast food Burgery Hamburgery 💪 Wegetariańskie 💪 Wegańskie

Burgery wołowe z sosem z karmelizowanej cebuli • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Burgery wołowe z sosem z karmelizowanej cebuli
Total time: 60 min
Yield: Liczba porcji - 10
Cuisine: Amerykańska
Ingredients: 1 szt. cykoria; 10 szt. burger wołowy; 300 g chleb żytni; 2 szt. pomidor czerwony; 220 g cukier brązowy; 2 szt. cebula czerwona; 125 ml wino czerwone; 500 ml majonez; 2 szt. ogórek kiszony

Łatwe i smaczne w przygotowaniu burgery przyrządzisz na każdym grillu! Wypróbuj przepis!

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 10

Poziom trudności

średni

Składniki

cykoria - 1 szt.

burger wołowy - 10 szt.

chleb żytni - 300 g

pomidor czerwony - 2 szt.

cukier brązowy - 220 g

cebula czerwona - 2 szt.

wino czerwone - 125 ml

majonez - 500 ml

ogórek kiszony - 2 szt.

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY KONFITURĘ

Na patelnię wysypujemy cukier i wlewamy czerwone wino. Cebule kroimy w piórka. Gdy cukier zaczyna się rozpuszczać, dodajemy pokrojone cebule. Dusimy do uzyskania konsystencji gęstej konfitury. Gotową przekładamy do czystej miseczki. Do konfitury dodajemy majonez – mieszamy. Ogórki kiszone kroimy w kostkę i dodajemy do sosu.

GRILLUJEMY MIĘSO

Burgery smarujemy z obu stron odrobiną oliwy z oliwek. Aby burger zachował swój kształt, robimy z jednej strony delikatne wgniecenie na środku mięsa, a następnie kładziemy na rozgrzanym grillu. Smażymy około 5 minut. Chlebek żytni przecinamy na pół i grillujemy, aby stał się chrupiący.

SKŁADAMY BURGERA

Na spód bułki nakładamy sos, mięso, liście cykorii, plastry pomidora. Przykrywamy górną częścią bułki. Burgery spinamy patyczkiem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

7549 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

754,9 kcal

🥑

Tłuszcz

62,2 g

🌾

Węglowodany

43,2 g

🥬

Błonnik

4,6 g

💪

Białko

4,6 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Fast food

Burger z sandaczem z sosem z kaparów

Oryginalny sposób na domowe burgery. W wersji z rybą i majonezowym sosem kaparowym zaskoczą niejednego fana kanapek!

40 min

średni

Dania główne

Mini burgery

Mini burgery to sposób na pyszną przekąskę, która może stać się główną gwiazdą przyjęcia lub rodzinnego obiadu! Ich mały rozmiar sprawia, że są idealne do podawania jako finger food, ale równie dobrze sprawdzą się jako danie główne. Różnorodność składników, jakie można wykorzystać do przyrządzenia małych burgerów, pozwala stworzyć naprawdę interesujące i smaczne połączenia.

155 min

średni