Chlebowy suflet z serem • przepis • składniki • przygotowanie
Tradycyjne francuskie danie z ubitych żółtek i białek z dodatkiem sera i pieczywa. Serwuj je od razu po upieczeniu.
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE BAGIETKĘ KROIMY
w kostkę wielkości ok. 2 CM.
PRZEKŁADAMY DO DUŻEJ
miski, zalewamy ciepłym mlekiem i odstawiamy na 15 minut.
W TYM CZASIE
oddzielamy żółtka od białek.
ŻÓŁTY SER TRZEMY
na tarce o grubych oczkach, mieszamy z żółtkami, posiekaną pietruszką i szczypiorkiem oraz przyprawami.
MIKSTURĘ Z ŻÓŁTEK
dodajemy do bagietki z mlekiem i dokładnie mieszamy.
PIEKARNIK ROZGRZEWAMY DO
temperatury 200 stopni.
W MIĘDZYCZASIE FOREMKI
do sufletów smarujemy dokładnie masłem.
BIAŁKA UBIJAMY NA
sztywno, a następnie stopniowo, delikatnie mieszając, dodajemy białka do reszty składników.
MASĘ PRZEKŁADAMY DO
foremek i wkładamy je do piekarnika (na środkowy poziom).
PIECZEMY OK.
45 MINUT, AŻ: wierzch sufletów nabierze złotobrązowego koloru.
WAŻNE, BY PODCZAS
pieczenia nie otwierać drzwi piekarnika!
SERWUJEMY NATYCHMIAST PO
upieczeniu.
BAGIETKA JAK Z
francuskiej piekarni!
RUMIANA, CHRUPIĄCA SKÓRKA
zaprasza, by odkryć pyszne wnętrze – pszenne ciasto, delikatne i mięciutkie.
ŚWIETNA NA KANAPKI
z dżemem, miodem lub twarożkiem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1472,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
368,2 kcal
Tłuszcz
20,9 g
Węglowodany
25,5 g
Błonnik
19,1 g
Białko
19,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kabanosy w cieście
Kabanosy w cieście francuskim z sosem musztardowo-jogurtowym to pyszna przekąska, która nadaje się na każdą okazję.
Gulasz z karkówki
Gulasz z karkówki to klasyka domowej kuchni, która nigdy nie wychodzi z mody. Choć jego przygotowanie może wydawać się czasochłonne, to tak naprawdę większość pracy wykonuje za nas garnek – wystarczy trochę cierpliwości! Jak zrobić smaczny gulasz z karkówki? Odkryj nasz przepis!
Kulebiak z łososiem
Kulebiak wcale nie musi być z kapustą. Decydując się na łososia też stworzysz wspaniałe danie. Wypróbuj nasz przepis.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Tosty francuskie z karmelizowanymi owocami
Tosty na słodko? Deser idealny! Wypróbuj połączenia pełnoziarnistego pieczywa z czekoladą i karmelizowanymi owocami.
Żurek orientalny z białą kiełbasą
Żurek z orientalną nutą? Czemu nie! Takie połączenie smaków na pewno zasmakuje wielbicielom tajskiej kuchni. Podaj na Wielkanoc coś innego niż zwykle, by zaskoczyć bliskich!
Pulpety z sosem cynamonowo-pomidorowym
Pyszne klopsiki z mięsa mielonego urozmaicone smakiem delikatnego sosu z papryki i pomidorów, przyprawionego cynamonem.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Sushi
Przygotuj pyszne sushi dla swoich przyjaciół i rodziny!
Zupa tajska z kurczakiem
Tajska zupa z kurczakiem to prawdziwa uczta dla zmysłów, która przenosi swoim smakiem prosto do egzotycznych zakątków Azji. Aromatyczne przyprawy, kremowe mleczko kokosowe i świeże zioła z nutką pikanterii tworzą kompozycję idealną dla fanów azjatyckiej kuchni i nie tylko.
Placek ze śliwkami i bezą
Puszyste ciasto ze świeżymi owocami, kruszonką i chrupiącą bezą. Prosty przepis, który gwarantuje rewelacyjny smak.