Czeskie ciasteczka "zlepianki • przepis • składniki • przygotowanie
Kruche ciasteczka przekładane konfiturą z leśnych owoców – brzmi pysznie? Wypróbuj przepis Pawła Małeckiego!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 20
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE NA STOLNICĘ
przesiewamy mąkę i cukier puder.
ŻÓŁTKA JAJ ODDZIELAMY
od białek.
DO MĄKI DODAJEMY
masło, żółtka jaj, cukier wanilinowy i otartą skórkę z pomarańczy.
ZA POMOCĄ NOŻA
siekamy wszystkie składniki, następnie zagniatamy ciasto.
CIASTO OWIJAMY FOLIĄ
spożywczą i wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę.
SCHŁODZONE CIASTO ROZWAŁKOWUJEMY
na grubość około 5 mm.
ZA POMOCĄ WYKROJNIKÓW
wycinamy z ciasta różne kształty (do pary).
W JEDNYM CIASTECZKU
z pary wycinamy dodatkowy wzór.
POWYCINANE CIASTKA UKŁADAMY
na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
CIASTECZKA Z WYCIĘTYM
wzorem smarujemy rozmąconymi białkami jaj i posypujemy cukrem trzcinowym.
CIASTECZKA PIECZEMY OD
12 do 15 minut w temperaturze 180°C bez termoobiegu.
CUKIER TRZCINOWY, OWOCE
leśne, cukier żelujący oraz sok i otartą skórkę ze sparzonej pomarańczy przekładamy do garnka, gotujemy na małym ogniu do momentu uzyskania konsystencji konfitury.
UPIECZONE I WYSTUDZONE
ciasteczka sklejamy ze sobą za pomocą ciepłej konfitury.
ODSTAWIAMY DO
wystudzenia.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
4979,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
249 kcal
Tłuszcz
9 g
Węglowodany
39,9 g
Błonnik
0,6 g
Białko
2,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Gofry z kokosową śmietanką
Słodka wariacja na temat smaków i struktur z miodowo-cynamonową nutą – takie gofry możesz przygotować według przepisu Darii. Zobacz, jak sprawdzą się w roli przekąski!
Schab na dwa sposoby
Dwa szybkie przepisy na schab! Wypróbuj przepis na schab na bagietce oraz przepis na schab z gorgonzolą!
Czekoladowe bajgle z kremem śmietankowym
Słodkie oblicze kuchni inspirowanej Ameryką w najlepszym wydaniu! Przygotuj domowe, czekoladowe bajgle z kremem na bazie serka, korzystając ze sprawdzonego przepisu Pawła.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Pierś kaczki z purée pietruszkowym i sosem mandarynkowym
Kaczka z mandarynką? Takie nietypowe połączenie przygotował Karol! Wypróbuj przepis na pierś kaczki z sosem mandarynkowym i delikatnym purée. Tym daniem zaimponujesz swoim gościom.
Pulpety z indyka w sosie kurkowym
Smażone, gotowane lub duszone mięsne kulki, czyli pulpety to, nieodłączny element kuchni polskiej, ale nie tylko. Pulpety jada się na całym świecie i w wielu różnych wariantach. Jednymi z najciekawszych i najmniej kalorycznych są pulpety z indyka. Jak zrobić pyszne mięsne kuleczki z indyka i z czym je podać? Poznaj nasze sposoby!
Przekąski sylwestrowe Okrasy
Sekretem udanego przyjęcia jest dobre jedzenie. Skorzystajcie z pomysłów Okrasy na przekąski sylwestrowe!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Krewetki z warzywami
Lekkie, świeże danie z krewetek i warzyw będzie idealną przekąską lub lekkim obiadem. Spróbuj, jak owoce morza smakują z limonkowym sosem!
Sałatka ze szpinakiem, pulpecikami azjatyckimi i chipsami z szynki szwarcwaldzkiej
Sałatka w stylu azjatyckim z orientalnie doprawionymi pulpecikami z mięsa mielonego zaspokoi nawet największy głód!
Ciasto cynamonowe z jabłkami
Banalnie prosty sposób na ciasto o niebanalnym smaku oraz wyjątkowym zapachu cynamonu, jabłek i prażonych orzechów.