Klopsiki z jagnięciny z dipem z sera koziego • przepis • składniki • przygotowanie
Spróbuj kofty, czyli klopsików jagnięco-wołowych! Przyprawione kminem rzymskim, podane z dipem z sera koziego z nutą świeżej mięty!
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
SMAŻYMY KLOPSIKI
Cebulę i czosnek obieramy, drobno siekamy. Listki pietruszki obrywamy i również siekamy. Zagniatamy z dwoma rodzajami mięsa mielonego. Dodajemy jajko, doprawiamy kminem rzymskim, pieprzem cayenne, solą i pieprzem czarnym. Wilgotnymi rękoma formujemy ok. 16 okrągłych klopsików. Smażymy na gorącej oliwie, na średnim ogniu przez 12-15 minut.
PRZYGOTOWUJEMY DIP Z SERA KOZIEGO
Ser kozi przekładamy do miski. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i jogurt. Doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy. Skrapiamy oliwą. Dekorujemy listkami mięty i pieprzem cayenne. Podajemy z klopsikami.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3266,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
816,6 kcal
Tłuszcz
56,8 g
Węglowodany
8,7 g
Błonnik
64,2 g
Białko
64,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Pascha
Pascha, czyli tradycyjna potrawa wielkanocna przygotowywana z mleka, z dodatkiem bakalii. Chociaż ze względu na długi czas chłodzenia wymaga sporo cierpliwości, naprawdę warto ją przygotować!
Wędlina golonkowa z szynkowaru
Mięso z golonki połączone z przyprawami – czosnkiem, pieprzem i majerankiem – dzięki przepisowi Karola zamieni się w pyszną, domową wędlinę! Sprawdź, jak przygotować ją przy użyciu szynkowaru.
Chałka drożdżowa z maślaną kruszonką
Słodki drożdżowy warkocz o tradycyjnym, polskim smaku. Pyszne, delikatne pieczywo doskonałe na śniadanie lub deser.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Ostra zupa rybna z ryżem
Błyskawiczna w przygotowaniu propozycja dla wszystkich fanów orientalnych smaków – zupa z kawałkami ryby i ryżem.
Chicken parmigiana — kurczak po parmeńsku
Chicken parmigiana to nietypowe danie, które łączy soczystego kurczaka w chrupiącej panierce z aromatycznym sosem pomidorowym i roztopioną mozzarellą. Choć wywodzi się z włoskiej tradycji kulinarnej, to powstało w Stanach Zjednoczonych. Poznaj przepis na tę prostą i niezwykle smaczną potrawę!
Pudding jaglany z kaki
Słodkie śniadanie czy owocowy podwieczorek? Jaglany pudding z kaki jest tak prosty i pyszny, że nie warto wybierać – niech jak najczęściej gości w Twoim menu!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Wegański makaron z sosem z pieczonej papryki
Podpiekanie warzyw sprawia, że dodatkowo zyskują one na smaku i wnoszą do dania niezapomniany aromat. Ten przepis na wegański makaron sprawi, że się o tym przekonasz!
Chachumbar – indyjska sałatka z pomidorów i ogórków
Świeże warzywa pokrojone w kostkę i wymieszane z aromatycznym dressingiem na bazie kuminu rzymskiego oraz kolendry.
Faszerowane cygaretki z łososia
Przekąski z łososia to klasyka imprezowych stołów. Przygotuj łososiowe cygaretki z delikatnym farszem z serka chrzanowego z dodatkami, by zachwycić sylwestrowych gości!