Kruche ciasto milionera z migdałami • przepis • składniki • przygotowanie
Przed Wami bogate w pyszne składniki kruche ciasto milionera! Pyszne warstwy wypełnione karmelem, czekoladą i migdałami tworzą doskonałą propozycję dla smakoszy. Poznaj przepis i przygotuj to wyjątkowe ciasto.
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 12
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY SPÓD CIASTA
Piekarnik rozgrzewamy do 180°C z funkcją grzania góra-dół. Formę wykładamy papierem do pieczenia. Miękkie masło ucieramy z cukrem i ekstraktem waniliowym. Czynność wykonujemy do momentu, gdy uzyskamy puszystą masę. Dodajemy mąkę z solą i całość wyrabiamy na jednolite ciasto. Ciasto przekładamy do przygotowanej formy i równomiernie dociskamy do dna. Pieczemy 20-25 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru. Wyjmujemy z piekarnika i studzimy.
PRZYGOTOWUJEMY WARSTWĘ KARMELOWĄ
W rondelku umieszczamy: masło, słodzone mleko skondensowane, cukier i śmietanę. Podgrzewamy na średnim ogniu. Stale mieszając, doprowadzamy masę do wrzenia. Całość gotujemy około 20 minut, aby masa zgęstniała i ściemniała. Zdejmujemy z ognia i dodajemy sól. Mieszamy, aby składniki się połączyły. Natychmiast wylewamy gorący karmel na lekko wystudzony spód kruchego ciasta. Czekamy, aby całość wystygła, i umieszczamy w lodówce na co najmniej 2 godziny.
PRZYGOTOWUJEMY POLEWĘ
Rozpuszczamy czekoladę wraz z masłem w kąpieli wodnej. Kiedy masa będzie już płynna, wylewamy ją na wystudzone ciasto. Opcjonalnie posypujemy płatkami soli. Wkładamy do lodówki na godzinę, aby czekolada zastygła.Po tym czasie ciasto wyjmujemy, kroimy na kwadraty i podajemy.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
5659,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
471,6 kcal
Tłuszcz
32,2 g
Węglowodany
41,2 g
Błonnik
0,7 g
Białko
4,5 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Placuszki z kurczaka i szynki
To jedno z tych dań, które lubią dzieci. Sprawia to delikatne mięso z kurczaka oraz pyszny sos z dodatkiem pistacji.
Sajgonki z mięsem mielonym
Sajgonki z mięsem mielonym i warzywami to doskonały pomysł na lunch do pracy, a także na imprezowe przekąski!
Makaron z kiełbasą i fasolą (one-pot)
Sycący jednogarnkowy makaron z kiełbasą i fasolą, który sprawdzi się jako posiłek w chłodny dzień. Koniecznie sprawdź, jak prosto i przyjemnie go przygotować.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Podlaskie całuski z jabłkami
Całusy można nie tylko dawać, ale też zjadać! Nie wierzycie? Przygotujcie koniecznie te kruche ciasteczka z jabłkiem. Idealnie będą się komponować z popołudniową kawą!
Kopiec kreta
Kopiec kreta – klasyka, której nikomu nie trzeba przedstawiać! Kakaowe ciasto z dużą ilością kremu śmietankowego i dodatkiem bananów.
Dacquoise orzechowo-truskawkowy
Przepyszny torcik z orzechów laskowych z kremem o delikatnym smaku cytryny i wanilii i ze świeżymi truskawkami.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Minibezy wielkanocne z kremem mango
Lekkie i chrupiące bezy w połączeniu z delikatnym kremem mango idealnie odnajdą się na każdym wielkanocnym stole. Takie nie za słodkie!
Babka mocno cytrynowa
Kiedy zrobisz babkę mocno cytrynową, pamiętaj – jedz ją szybko, zanim inni zrobią to za Ciebie! To połączenie kwaśnego ze słodkim daje efekt, któremu nie sposób się oprzeć.
Gulasz wieprzowy z łopatki
Soczyste i miękkie kawałki mięsa przyrządzone w towarzystwie ziemniaków i papryki, z wyczuwalną nutą sosu sojowego.