🍱 Włoska Ciastka Szarlotki 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie

Lasagne jabłkowe • przepis • składniki • przygotowanie

Jeśli uwielbiasz jabłka, to jest to deser dla Ciebie! Delikatne ciasto, jabłka obsypane cynamonem, a do tego jeszcze więcej jabłek w postaci musu!

Czas przygotowania

120 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 15

Poziom trudności

średni

Składniki

cukier - 150 g

jajko - 5 szt.

masło - 200 g

mąka ziemniaczana - 60 g

proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki

wanilia - 3 g

mąka pszenna - 160 g

sok z cytryny - 1 łyżeczka

śmietana 30% - 200 ml

cukier puder - 20 g

cynamon - 0,75 łyżeczki

cytryna - 1 szt.

jabłko czerwone - 5 szt.

Instrukcje przygotowania

KROIMY JABŁKA

Jabłka obieramy, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy w ćwiartki. Przekładamy do miski i skrapiamy sokiem z cytryny. Następnie jabłka kroimy w plastry i łączymy z cukrem pudrem oraz cynamonem. Dokładnie mieszamy.

ŁĄCZYMY SKŁADNIKI CIASTA

Miękkie masło z nasionkami wydrążonymi z laski wanilii i cukrem ucieramy na puszystą masę. Stopniowo dodajemy jajka o temperaturze pokojowej i cały czas ucieramy. Następnie dodajemy przesiane oba rodzaje mąki i proszek do pieczenia. Dokładnie mieszamy.

PIECZEMY CIASTO

Formę smarujemy masłem i oprószamy mąką. Ciasto przekładamy do rękawa cukierniczego. Na dno formy szprycujemy ciasto i wyrównujemy powierzchnię. Następnie układamy plastry jabłek. Ponownie szprycujemy ciasto i układamy jabłka, aż do wyczerpania wszystkich składników. Tak przygotowane ciasto pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 170°C ok. 40-45 minut. Ciasto wyciągamy z piekarnika i odstawiamy do wystudzenia.

PRZYGOTOWUJEMY MUS Z PIECZONYCH JABŁEK

Jabłka myjemy i wydrążamy z nich środek. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 170°C przez 17-20 minut. Jabłka wyciągamy z piekarnika i odstawiamy do wystudzenia. Następnie obieramy ze skórki i blendujemy na gładki mus. Dodajemy ubitą na sztywno śmietankę, cukier puder i sok z cytryny. Mus mieszamy i wstawiamy do lodówki.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

4510,5 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

300,7 kcal

🥑

Tłuszcz

15,5 g

🌾

Węglowodany

37,9 g

🥬

Błonnik

4 g

💪

Białko

4 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Śniadania

Bruschetty z mozzarellą

Chrupiące grzanki z wiejskiego chleba z pysznymi dodatkami. Ta tradycyjna przystawka w stylu włoskim sprawdzi się na każdym stole.

25 min

łatwy

Zupy

Zupa solferino

Zupa Solferino, znana także jako pomidorówka w stylu włoskim, to wykwintne danie, które zachwyca bogactwem smaków i aromatów. Zupa ta charakteryzuje się intensywnym, świeżym smakiem pomidorów, wzbogaconym o aromatyczne zioła i inne ciekawe dodatki. Tradycyjnie podawana z groszkiem ptysiowym lub grzankami, zupa Solferino jest idealnym wyborem na lekki, ale sycący posiłek.

45 min

średni

Przekąski na imprezę

Domowa pasta tahini

Pasta tahini, czyli masło sezamowe, to podstawa kuchni Wschodu – składnik humusów, dipów i świetny dodatek do wrapów. Przygotuj jej domową wersję, wykorzystując przepis Karola Okrasy.

15 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania