Marynowane pieczarki • przepis • składniki • przygotowanie
Prosty pomysł na przekąskę. Pieczarki skąpane w aromatycznej marynacie doskonale komponują się z szynką i pieczywem.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE PIECZARKI CZYŚCIMY,
większe kroimy na pół lub w ćwiartki.
CEBULĘ OBIERAMY I
kroimy w cienkie słupki.
CZOSNEK OBIERAMY I
kroimy w plasterki.
KRÓTKO PODSMAŻAMY NA
dużej patelni na 6 łyżkach gorącego oleju, następnie wyjmujemy i odkładamy na bok.
GRZYBY SMAŻYMY NA
gorącej oliwie z czosnkiem ze wszystkich stron przez 15 minut, doprawiamy solą i pieprzem.
SŁUPKI CEBULI SMAŻYMY
przez ostatnie 3-5 minut z grzybami.
DODAJEMY 50 ML
sherry i 1 łyżeczkę octu, doprawiamy i przekładamy do miski.
DODAJEMY CZOSNEK I
pozostałą oliwę, mieszamy i studzimy.
MARYNUJEMY POD PRZYKRYCIEM
przez 1-2 godziny.
PIECZARKI DOPRAWIAMY WEDŁUG
uznania sherry i octem i podajemy z szynką.
ŚWIETNIE SMAKUJĄ Z
pszennym pieczywem.
WSKAZÓWKA
PODAJEMY: z mocnym czerwonym winem hiszpańskim.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1038 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
173 kcal
Tłuszcz
10,9 g
Węglowodany
11,3 g
Błonnik
8,7 g
Białko
8,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Rillettes z kaczki
Karol Okrasa zainspirowany kuchnią francuską, stworzył dużo łatwiejszą wersję rillettes. To pyszny dodatek do chrupiącej bagietki.
Tort szwarcwaldzki z wiśniami
Tort szwarcwaldzki zachwyca wiśniową konfiturą, puszystą bitą śmietaną i lekkim biszkoptem. Możesz przygotować go na każdą okazję!
Zapiekanka śledziowa z Camembertem, ziemniakami i porem
Przekonaj się, jak w Bretanii przygotowuje się zapiekankę ze śledziem w roli głównej.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Mus czekoladowy z malinami
Sprawdź przepis na deser, który pobudza wszystkie zmysły! Aksamitny mus czekoladowy z owocami zachwyci każdego!
Pistacjowa karpatka bez pieczenia
Karpatka bez pieczenia na groszku ptysiowym o smaku pistacjowym. To ciasto z rozpływającym się w ustach, słodkim kremem to pyszny pomysł na deser.
Frytki z sosem serowym
Potrzebujecie przekąski dla gości albo chcecie coś przekąsić, gdy macie wolne chwile? Mamy pod ręką przepis Kingi na wyśmienite frytki z sosem serowym. Wypróbujcie i przekonajcie się, jakie to proste do przygotowania. Proste, jak te frytki!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Tumbet
Tumbet, czyli pochodząca z Majorki zapiekanka warzywna, to pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Wypróbuj przepis Kingi i zasmakuj w kuchni w stylu hiszpańskim!
Pasta z ciecierzycy na kanapki do lunchboxa
Świetnie zbilansowany lunch, który da energię na drugą połowę dnia dzieciom i dorosłym! Sprawdź, jak szybko przygotować te pełnowartościowe i pyszne przekąski.
Banica z serem feta
Z zewnątrz chrupiąca, w środku wypełniona nadzieniem ze słonego sera! Bułgarska banica to wypiek, któremu trudno się oprzeć, ale którym łatwo podzielić się z innymi. Spróbujesz?