🍱 Polska Ciastka Ciasto z owocami 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie

Migdałowe ciasto pleśniak – przepis • przepis • składniki • przygotowanie

Trzy warstwy ciasta kruchego, żel z owoców leśnych i do tego beza! Zobacz, jak przygotować ciasto idealne.

Czas przygotowania

150 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 16

Poziom trudności

średni

Składniki

cukier - 180 g

jajko - 4 szt.

kakao - 2 łyżeczki

masło - 200 g

mąka migdałowa - 200 g

proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki

sól - 1 szczypta

mąka pszenna typ 450 - 180 g

cukier trzcinowy - 100 g

mąka ziemniaczana - 2 łyżki

woda - 40 ml

żelatyna - 2 łyżeczki

maliny mrożone - 500 g

Instrukcje przygotowania

UKŁADAMY WARSTWY PLEŚNIAKA

Białka ubijamy mikserem stopniowo, dodając cukier. Na spód blaszki ścieramy największą część zamrożonego ciasta, równomiernie rozkładamy i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 170°C z funkcją termoobiegu na 10-11 minut. Ciasto ma się tylko delikatnie podpiec. Na podpieczony spód wlewamy żel z owoców leśnych i równomiernie rozkładamy na całej powierzchni ciasta. Na schłodzony żel ścieramy ciasto z dodatkiem kakao. Następnie równomiernie rozkładamy pianę z białek. Na białka ścieramy ostatnią część zamrożonego ciasta. Wkładamy do piekarnika i pieczemy około 40-50 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 170°C. Jeżeli ciasto będzie się zbyt mocno przypiekało, to można przykryć je folią aluminiową. Ciasto wyjmujemy z piekarnika i zostawiamy do całkowitego wystudzenia, najlepiej na całą noc.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

5611,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

350,7 kcal

🥑

Tłuszcz

18,7 g

🌾

Węglowodany

39,3 g

🥬

Błonnik

6,8 g

💪

Białko

6,8 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciasteczka

Ciastka z jabłkami

Puszyste ciasteczka z jabłkami, migdałami i cynamonem to zdrowa propozycja na podwieczorek nie tylko dla dzieci.

60 min

łatwy

Napoje

Smoothie jagodowe z lodami waniliowymi

Połączenie owocowego musu ze smakiem lodów waniliowych tworzy orzeźwiający deser o idealnie kremowej konsystencji.

10 min

łatwy

Ciastka

Alpejskie ciasto z owocami lasu i bezą

Smaczne ciasto o fantazyjnym kształcie - zainspiruj się przepisem Pawła Małeckiego!

300 min

średni

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Dania główne

Potrawka piwna z łopatki wieprzowej z pieczoną kalarepą

Karol Okrasa zna nie jeden przepis na doskonałą potrawkę! Spróbuj tej z piwem, łopatką wieprzową i pieczoną kalarepą.

150 min

średni

Dania główne

Bigos staropolski

Bigos staropolski to tradycyjna potrawa, głęboko zakorzeniona w polskiej historii kulinarnej. Pierwotnie przygotowywano go z posiekanego mięsa, ryb i innych resztek z poprzednich obiadów, przyprawianych octem winnym i cytryną. Z czasem, w wyniku upowszechnienia wśród niższych klas, zaczęto używać tańszej kapusty, tworząc znany dziś bigos staropolski. Odkryj przepis na to pyszne danie!

155 min

łatwy