Mus jabłkowy z pomarańczami • przepis • składniki • przygotowanie
Doskonały do deserów, ciast i pieczywa. Smakowity mus z jabłek i pomarańczy znajdzie zastosowanie w wielu przepisach.
Czas przygotowania
120 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 5
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
JABŁKA MYJEMY, OBIERAMY,
pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy miąższ na kawałki.
POMARAŃCZE SPARZAMY.
Z 1 POMARAŃCZY
ścieramy skórkę.
POMARAŃCZE OBIERAMY ZE
skórki, wycinamy filety z miąższu i przekładamy do naczynia z otartą skórką.
SOK Z POZOSTAŁOŚCI
po pomarańczach wyciskamy do garnka (jeżeli soku będzie mało, należy dodać trochę wody – potrzebujemy 1 cm płynu na dnie naczynia) i stawiamy na mały ogień.
DODAJEMY JABŁKA.
CO JAKIŚ CZAS
mieszając, gotujemy do rozgotowania.
DODAJEMY POMARAŃCZE (FILETY
z otartą skórką), miód i w razie potrzeby trochę soku z cytryny.
MIESZAMY, DOPROWADZAMY DO
zagotowania.
UMYTE I WYPARZONE
słoiczki (około 5 słoików) napełniamy musem, zamykamy.
POD WPŁYWEM TEMPERATURY
słoiczki powinny się zamknąć.
JEŚLI PO WYSTUDZENIU
się nie zamknęły, należy przeprowadzić proces pasteryzacji (słoiki umieszczamy w garnku z wodą i gotujemy 10 minut na bardzo małym ogniu).
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
567 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
113,4 kcal
Tłuszcz
0,2 g
Węglowodany
30,3 g
Błonnik
0,3 g
Białko
0,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Ciasto z marcepanem
Wilgotne i pełne migdałów ciasto z marcepanem, czyli idealny deser na chłodniejsze dni! Koniecznie spróbuj tego połączenia smaków zaproponowanego przez Kingę.
Dżem, konfitura i galaretka owocowa
Trzy smaki – wiele zastosowań! Przygotujcie przetwory owocowe według przepisu Pawła, by przekonać się, jak smakują na kanapce, gofrach lub naleśnikach – także zimą!
Jagodzianki z serem
Hit każdego lata, czyli jagodzianki! Wypróbuj przepis na te pyszne drożdżowe bułeczki pełne jagód i twarogu.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami
Paszteciki z delikatnego ciasta francuskiego w połączeniu z kapustą i grzybami to uwspółcześniona wersja klasycznych, drożdżowych pasztecików serwowanych w okresie świątecznym. Wykorzystanie do tej przekąski lekkiego ciasta francuskiego nadaje jej nowoczesnego charakteru. Jak zrobić tę pyszną przekąskę? Poznaj nasz sposób na paszteciki z ciasta francuskiego nadziane grzybami i kapustą.
Grzybowa zupa z podgrzybków z pieczonym dorszem
Jak smakują grzyby z dorszem? Wypróbuj przepis Karola na zupę z podgrzybków i przekonaj się sam!
Pierś kaczki glazurowana z czerwoną kapustą i pyzami
Pierś kaczki z chrupiącą skórką, miodowa glazura i czerwona kapusta jako dodatek – taki obiad to klasyka – zasmakuje wszystkim. Spróbuj koniecznie!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Bostock z rabarbarem
Przepyszny pomysł na wykorzystanie czerstwego pieczywa, inspirowany kuchnią w stylu francuskim. Wypróbuj ten przepis na wyjątkowe słodkie śniadanie lub idealną przekąskę na piknik!
Chili con carne
Kulinarna podróż do smaków inspirowanych kuchnią meksykańską: mięso mielone przyrządzone z czerwoną fasolą oraz dodatkiem papryczek chili.
Pizza na spodzie z brokułów z burakiem i kozim serem
Pizza z brokułów? Tak, to możliwe! Zobacz, jak w łatwy sposób zrobić pyszną, warzywną pizzę. To oryginalny przepis, którym zaskoczysz swoich domowników!