Sernik z malinami na serku mascarpone • przepis • składniki • przygotowanie
Jesteś ciekaw, jak smakuje sernik z malinami na serku mascarpone? Wypróbuj przepis Pawła Małeckiego i przygotuj go w domu!
Czas przygotowania
120 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 12
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE MASŁO ROZTAPIAMY
w rondelku.
CIASTECZKA KRUSZYMY I
dodajemy do nich posiekane orzechy nerkowca.
ROZTOPIONE MASŁO MIESZAMY
z ciasteczkami i orzechami.
POZOSTAWIAMY NA OKOŁO
30 minut do zestalenia.
CAŁOŚĆ PRZEKŁADAMY DO
foremki (28 x 20 cm).
ŻELATYNĘ NAMACZAMY W
zimnej wodzie i odstawiamy do napecznienia.
ŚMIETANKĘ UBIJAMY Z
połową cukru, a drugą połowę dodajemy do serka mascarpone i ucieramy na jednolitą masę.
ŻELATYNĘ ROZPUSZCZAMY W
kuchence mikrofalowej, a następnie dodajemy ją do serka mascarpone.
DO SERKA DODAJEMY
ubitą śmietankę i dokładnie mieszamy.
TAK PRZYGOTOWANĄ MASĘ
wylewamy na spód z ciasteczek i wygładzamy powierzchnię.
MALINY MYJEMY I
osuszamy, następnie układamy na serniku i odstawiamy do lodówki na 3 godziny.
GALARETKI ROZPUSZCZAMY W
800 ml gorącej wody, pozostawiamy do ostygnięcia.
CHŁODNĄ I ZACZYNAJĄCĄ
żelować galaretkę wylewamy na sernik i ponownie wstawiamy do lodówki − do momentu całkowitego zastygnięcia galaretki.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
6294 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
524,5 kcal
Tłuszcz
35,8 g
Węglowodany
46,8 g
Błonnik
7,7 g
Białko
7,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Spaghetti alla puttanesca
Makaron spaghetti alla puttanesca to bardzo szybkie i efektowne danie w stylu włoskim, którego nie może zabraknąć na Twoim stole.
Gnocchi z gorgonzolą
Gnocchi z gorgonzolą to proste w przygotowaniu i pełne wyśmienitego smaku danie. Idealne dla tych, którzy nie lubią czekać za długo na smakowity efekt. Gnocchi, ser gorgonzola i warzywa to naprawdę świetne połączenie. Sprawdź, jakie to pyszne!
Kapusta włoska faszerowana mięsem
Szukasz alternatywy dla tradycyjnych gołąbków? Włoska kapusta wypełniona pysznym farszem to strzał w dziesiątkę!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Minipizza z kabanosami
Sprawdzony przepis Karola Okrasy na pizzę! Doskonała na obiad lub kolację!
Barszcz czerwony z uszkami
Domowy zakwas i własnoręcznie ulepione uszka z farszem z kapusty i grzybów – oto Święta na talerzu, czyli składniki klasycznego barszczu czerwonego Karola!
Bogracz z pieczoną papryką i fasolą
Doskonałe mięso wołowe spotyka się w tym daniu z warzywami i idealnie dobranymi przyprawami! Przygotuj pożywny, esencjonalny bogracz, czyli gulasz rodem z kuchni węgierskiej, wykorzystując przepis Karola Okrasy!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Domowe sezamki
Domowe sezamki – łatwa do wykonania słodka przekąska dla całej rodziny. Wypróbuj przepis Pawła Małeckiego!
Przekąska z pieczonej ciecierzycy na słodko
Spróbuj chrupiącej ciecierzycy w dwóch wersjach – na słono i na słodko!
Labneh - domowy serek z jogurtu
Pyszny, kremowy serek, który można przygotować w domowym zaciszu? To musi być labneh! Delikatny, lekko kwaśny twarożek, często serwowany jako dodatek do różnych potraw w kuchni bliskowschodniej, dzięki swojej wszechstronności może być używany jako dip, smarowidło do pieczywa lub składnik sałatek. Przekonaj się, jak łatwo możesz przygotować ten wyjątkowy przysmak!