Sernik z malinami na serku mascarpone • przepis • składniki • przygotowanie
Jesteś ciekaw, jak smakuje sernik z malinami na serku mascarpone? Wypróbuj przepis Pawła Małeckiego i przygotuj go w domu!
Czas przygotowania
120 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 12
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE MASŁO ROZTAPIAMY
w rondelku.
CIASTECZKA KRUSZYMY I
dodajemy do nich posiekane orzechy nerkowca.
ROZTOPIONE MASŁO MIESZAMY
z ciasteczkami i orzechami.
POZOSTAWIAMY NA OKOŁO
30 minut do zestalenia.
CAŁOŚĆ PRZEKŁADAMY DO
foremki (28 x 20 cm).
ŻELATYNĘ NAMACZAMY W
zimnej wodzie i odstawiamy do napecznienia.
ŚMIETANKĘ UBIJAMY Z
połową cukru, a drugą połowę dodajemy do serka mascarpone i ucieramy na jednolitą masę.
ŻELATYNĘ ROZPUSZCZAMY W
kuchence mikrofalowej, a następnie dodajemy ją do serka mascarpone.
DO SERKA DODAJEMY
ubitą śmietankę i dokładnie mieszamy.
TAK PRZYGOTOWANĄ MASĘ
wylewamy na spód z ciasteczek i wygładzamy powierzchnię.
MALINY MYJEMY I
osuszamy, następnie układamy na serniku i odstawiamy do lodówki na 3 godziny.
GALARETKI ROZPUSZCZAMY W
800 ml gorącej wody, pozostawiamy do ostygnięcia.
CHŁODNĄ I ZACZYNAJĄCĄ
żelować galaretkę wylewamy na sernik i ponownie wstawiamy do lodówki − do momentu całkowitego zastygnięcia galaretki.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
6294 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
524,5 kcal
Tłuszcz
35,8 g
Węglowodany
46,8 g
Błonnik
7,7 g
Białko
7,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Sałatka z granatem i serem pleśniowym
Walory smakowe sera pleśniowego warto podkreślać, łącząc go z owocami. Tym razem padło na pestki granatu.
Jajka faszerowane suszonymi pomidorami i oliwkami
Spróbuj jajek z farszem w nieco innym wydaniu – z oliwkami, suszonymi pomidorami i orzeszkami pinii z listkiem bazylii.
Muffiny Mikołajki z wiśniami i kremem mascarpone
Mikołajki to taki młodszy brat świąt, warto więc zrobić słodką rozgrzewkę! Mikołajkowe muffiny z wiśniami i kremem zrobią to najlepiej!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Drożdżówki z truskawkami
Drożdżówki z truskawkami to doskonały sposób na połączenie smaku owoców z puszystym ciastem. Domowe drożdżówki to prawdziwa uczta dla podniebienia! Te pyszne wypieki doskonale sprawdzają się w roli przekąski czy deseru. Poznaj nasz przepis na te słodkie wypieki, które z pewnością rozkochają w sobie wszystkich domowników!
Pieczona łopatka w kremowym sosie grzybowym
Kruche mięso i kremowy sos grzybowy to doskonały pomysł na obiad na co dzień i od święta.
Drożdżowy placek z rabarbarem i truskawkami
Drożdżówka pełna smaków i wspomnień z dzieciństwa! Rabarbar, truskawki i dużo kruszonki zachwycą każdego fana słodyczy!
🔥 O podobnym poziomie trudności
3 sposoby na winegret
Szybkie, niezawodne i smaczne! Sprawdź 3 sposoby na winegret!
Sałatka z bazylią, jogurtem i smażonymi morelami
Miks sałat podany ze słodkimi smażonymi morelami, polany lekko słonym sosem jogurtowym z kawałkami pistacji. Idealna propozycja na wakacyjny piknik.
Curry z fasolką szparagową i mlekiem kokosowym (MCS)
Masz ochotę na pyszne, aromatyczne curry o pikantnym smaku? Koniecznie spróbuj naszego przepisu i udaj się w kulinarną podróż.