Wegańska pascha • przepis • składniki • przygotowanie
Czas na wyjątkową, bo w wydaniu wegańskim, wielkanocną paschę. Kasza jaglana, mleczko kokosowe, syrop klonowy, wanilia, bakalie i zero białego cukru. Same pyszności! Sprawdź, jak łatwo ją przygotować, a będziesz mieć pyszny deser na wielkanocny stół.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
GOTUJEMY KASZĘ JAGLANĄ
Kaszę jaglaną podprażamy w rozgrzanym, suchym garnku. Następnie zalewamy ją 700 ml mleczka kokosowego i doprawiamy syropem klonowym oraz ziarenkami laski wanilii (aby zapewnić intensywny smak waniliowy, do garnka warto dodać też łupiny laski). Całość doprawiamy szczyptą soli i gotujemy pod przykryciem przez ok. 10-15 minut.
PRZYGOTOWUJEMY MASĘ NA PASCHĘ
Kaszę przekładamy do miski, dodajemy do niej pozostałe mleczko kokosowe, namoczone wcześniej migdały, olej kokosowy i erytrytol. Całość dokładnie blendujemy. Następnie do masy dodajemy roślinny jogurt kokosowy i ścieramy skórkę z cytryny. Masę mieszamy.
CHŁODZIMY PASCHĘ
Wszystkie bakalie dość drobno siekamy, przekładamy je do masy na paschę i całość dokładnie mieszamy. Gotową masę przekładamy na sitko wyłożone gazą, zawijamy ją od góry i przykrywamy talerzem. Tak zabezpieczoną paschę przekładamy na noc do lodówki, aby nabrała odpowiedniej konsystencji.
DEKORUJEMY PASCHĘ
Paschę odwijamy z gazy, przekładamy na talerz i dekorujemy migdałami oraz kawałkami suszonych moreli.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3330 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
832,5 kcal
Tłuszcz
58,5 g
Węglowodany
71,3 g
Błonnik
8,7 g
Białko
13,5 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Gnocchi z kurczakiem
Gnocchi z kurczakiem to niecodziennie połączenie, które zachwyca swoim smakiem i aromatem. Soczyste mięso z kurczaka i sprężyste kluseczki zatopione w aromatycznym sosie idealnie sprawdzą się na lunch, obiad, a nawet kolację. Otwórz się na nowe smaki i przygotuj wraz z nami gnocchi z kurczakiem i sosem pomidorowym!
Tort piernikowo-kajmakowy
Na wyjątkową świąteczną okazję proponujemy przepis Pawła Małeckiego na tort piernikowo-kajmakowy z karmelową polewą!
Pizza na spodzie z brokułów z burakiem i kozim serem
Pizza z brokułów? Tak, to możliwe! Zobacz, jak w łatwy sposób zrobić pyszną, warzywną pizzę. To oryginalny przepis, którym zaskoczysz swoich domowników!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Empanadas z mielonym mięsem
Wypróbujcie przepis na popularne w Ameryce Południowej pierożki empanadas. Wyrazisty, ostry smak farszu z mielonego mięsa, warzyw i przypraw w połączeniu z wyśmienitym guacamole zachwyci każdego. Do dzieła!
Makaron z pomidorami i oliwkami
Danie jednogarnkowe z makaronem i warzywami przygotujesz w 25 minut! To świetny pomysł na obiad i lunch do pracy.
Pizza z mortadelą, pesto pistacjowym i burratą
Błyskawiczna w przygotowaniu pizza z wyjątkowymi dodatkami we włoskim stylu. Przygotuj proste i pyszne pesto pistacjowe i poznaj smak pizzy pistacjowej ze świeżą burratą.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Burgery na sałacie
Burger bez bułki? Brzmi kontrowersyjnie, jednak DG udowadnia, że może smakować wyśmienicie! Z szynką parmeńską i smażonym jajkiem!
Łosoś w sosie curry
Sposób na udany obiad? Pieczony łosoś w wyrazistym, kremowym sosie curry z pomidorami i dodatkiem mleka kokosowego.
Wegetariańskie enchiladas
Łatwe danie w meksykańskim stylu! Wegetariańskie enchiladas z bogatym farszem i domowym sosem pomidorowym. Musisz wypróbować ten przepis!