🍱 Polska Zupy Zupa krem Zupa krem z bialych warzyw 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Zupa chrzanowa • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Zupa chrzanowa
Total time: 60 min
Yield: Liczba porcji - 6
Cuisine: Polska
Ingredients: 1 szt. cebula; 1 szt. ząbek czosnku; 10 g nasiona kopru; 3 szt. liść laurowy; 1 łyżeczka majeranek suszony; 100 ml mleko; 50 ml olej kokosowy; 1 szczypta pieprz czarny; 2 szt. korzeń pietruszki; 0,5 szt. seler; 1 szczypta sól; 200 g chrzan tarty; 2 l woda; 4 szt. ziele angielskie; 3 szt. ziemniak; 4 szt. jaja przepiórcze; 2 łyżki olej; 1 szczypta gałka muszkatołowa mielona; 25 g kiełki rzodkiewki; 30 ml ocet balsamiczny; 3 łyżki cebula prażona

Delikatna i szybka w przygotowaniu zupa, sprawdzi się zarówno od święta, jak i na co dzień!

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 6

Poziom trudności

średni

Składniki

cebula - 1 szt.

ząbek czosnku - 1 szt.

nasiona kopru - 10 g

liść laurowy - 3 szt.

majeranek suszony - 1 łyżeczka

mleko - 100 ml

olej kokosowy - 50 ml

pieprz czarny - 1 szczypta

korzeń pietruszki - 2 szt.

seler - 0,5 szt.

sól - 1 szczypta

chrzan tarty - 200 g

woda - 2 l

ziele angielskie - 4 szt.

ziemniak - 3 szt.

jaja przepiórcze - 4 szt.

olej - 2 łyżki

gałka muszkatołowa mielona - 1 szczypta

kiełki rzodkiewki - 25 g

ocet balsamiczny - 30 ml

cebula prażona - 3 łyżki

Instrukcje przygotowania

SMAŻYMY JAJKA

Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na średnim ogniu sadzone jajka przepiórcze, tak aby żółtka nie były ścięte.

DEKORUJEMY ZUPĘ

Zupę przelewamy do miseczek. Porcje skrapiamy octem balsamicznym, dodajemy kiełki rzodkiewki, prażoną cebulkę, jajko przepiórcze. Oprószamy gałką muszkatołową.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1520,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

253,4 kcal

🥑

Tłuszcz

16,4 g

🌾

Węglowodany

21,2 g

🥬

Błonnik

5,3 g

💪

Białko

5,3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Przekąski na imprezę

Tatar ze śledzia z musztardą francuską

Doskonały tatar z marynowanego śledzia – szybki i smaczny pomysł na przystawkę!

25 min

łatwy

Boże Narodzenie

Wieniec drożdżowy z powidłami

Pachnące, złociste ciasto z dodatkiem powideł i suszonych śliwek. Wygląda naprawdę imponująca, a smakuje doskonale!

120 min

trudny

Dania główne

Polędwica wieprzowa ze szparagami w śmietanie

Szukasz eleganckiego dania? Przygotuj wyśmienitą polędwicę wieprzową ze szparagami w śmietanie oraz aromatycznym ryżem ze świeżą trybulą.

60 min

trudny

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Dania główne

Wegańska carbonara z boczkiem z tofu

Jeden z popularniejszych przepisów na makaron inspirowanych kuchnią Włoch, w lekkiej, bezmięsnej wersji! Sprawdź, jak Kinga dobiera i łączy składniki wegańskiej carbonary!

45 min

łatwy

Zupy

Zupa z zielonych szparagów z kiełkami i twarogiem

W tej zupie wędzony twaróg doskonale podkreśla delikatny smak zielonych szparagów. Niech talerze wypełni wiosna dzięki przepisowi Kingi na szparagowy krem z białym serem i kiełkami!

45 min

łatwy

Dania główne

Gnocchi z buraków z pesto z orzechów włoskich

Gnocchi z dodatkiem buraków doskonale komponują się z pesto na bazie orzechów i natki pietruszki.

75 min

średni

🔥 O podobnym poziomie trudności

Dania główne

Murzin wielkanocny

Wielkanoc w regionalnym stylu? Przygotuj potrawę popularną na Śląsku Cieszyńskim: murzina z farszem z najlepszej wędliny i kiełbasy! Niech te święta smakują wyjątkowo.

150 min

średni

Dania główne

Pulpety z sosem cynamonowo-pomidorowym

Pyszne klopsiki z mięsa mielonego urozmaicone smakiem delikatnego sosu z papryki i pomidorów, przyprawionego cynamonem.

60 min

średni

Dania główne

Pad thai z tofu i imbirem

Pad thai to prawdziwa klasyka! Przygotuj je w wersji z marynowanym tofu i warzywami.

40 min

średni