Zupa chrzanowa z szynką • przepis • składniki • przygotowanie
Coś specjalnego dla miłośników zdecydowanych smaków – zupa z podsmażaną szynką oraz mocno chrzanową nutą.
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE BULION PRZELEWAMY
do dużego garnka i gotujemy. NA PATELNI ROZGRZEWAMY: masło.
WRZUCAMY DROBNO POKROJONĄ
szynkę włoską oraz posiekaną w kostkę cebulę i podsmażamy do zrumienienia.
DODAJEMY DO GOTUJĄCEGO
się bulionu.
NA TĘ SAMĄ
patelnię wrzucamy obrane i pokrojone w drobną kostkę ziemniaki oraz pokrojony w plasterki czosnek.
SMAŻYMY PRZEZ CHWILĘ,
aż czosnek się zezłoci, a następnie warzywa przekładamy do garnka z bulionem.
DODAJEMY MAJERANEK, A
następnie gotujemy zupę pod przykryciem ok. 30 MINUT, AŻ: ziemniaki całkowicie zmiękną.
POD KONIEC DODAJEMY
do zupy chrzan oraz śmietanę, mieszamy, ponownie zagotowujemy i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
W MIĘDZYCZASIE GOTUJEMY
jajka na twardo.
JAJKA OBIERAMY ZE
skorupki, przekrawamy na pół.
NA KAŻDY TALERZ
nakładamy po 2 połówki jajka i nalewamy zupę.
DEKORUJEMY POSIEKANYM
szczypiorkiem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1772,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
295,4 kcal
Tłuszcz
15,8 g
Węglowodany
20,2 g
Błonnik
18,6 g
Białko
18,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Zapiekanka z jabłkiem i amarantusem
Spróbuj pysznego połączenia jabłka z amarantusem i twarogiem i przygotuj zapiekankę w słodkiej wersji.
Szaszłyki z indykiem i brzoskwiniami w sosie sojowym z sałatką z serem kozim
Wypróbuj przepis na szaszłyki w soczystej owocowej odsłonie oraz idealnie dobraną do nich sałatkę.
Indyk faszerowany suszonymi morelami z grilla
Potrawy z grilla także mogą być bardzo wyrafinowane. Dowód? Roladki z faszerowanego indyka.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Racuchy z karmelizowanymi gruszkami
Rumiane, pulchne placuszki z ciasta drożdżowego z dodatkiem słodkich gruszek. Idealne na śniadanie, doskonałe na deser!
Owoce pod chrupiącą kruszonką
Owoce pod kruszonką to jednocześnie łatwy w przygotowaniu, jak i pyszny deser! Doskonały na leniwe popołudnie!
Ciasto kawowe z kremem z awokado
Połączenie kawy i awokado w deserze? Wypróbuj przepis Kingi i przekonaj się jakie to pyszne!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Buraczki z chili
Buraczki w ostrej marynacie świetnie sprawdzą się w roli dodatku do klasycznego obiadu. Zobacz, jak łatwo je przygotować – niech Twoja spiżarnia zapełni się samym dobrem!
Makaron tagliolini z kalafiorem i goździkami
Klasyczne makaronowe wstążki z oryginalnym warzywnym sosem. Goździki dodają tej potrawie niepowtarzalnego smaku.
Frytki warzywne z trzema sosami
Frytki możesz przygotować z wielu warzyw! Poznaj przepis na frytki z buraków, marchwi i batatów z sosami w trzech kolorach!