Zupa pomidorowa z ciecierzycą i ananasem • przepis • składniki • przygotowanie
Wypróbuj przepis Darii na nowoczesną zupę pomidorową z ciecierzycą i ananasem. To naprawdę pyszne połączenie!
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 7
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
GOTUJEMY ZUPĘ POMIDORY NACINAMY
OD SPODU NA KRZYŻ, WKŁADAMY DO MISKI I ZALEWAMY WRZĄTKIEM. OBIERAMY ZE SKÓRKI. OCZYSZCZONY ANANAS I POMIDORY KROIMY W KOSTKĘ. W GARNKU ROZTAPIAMY OLEJ KOKOSOWY, DODAJEMY ANANAS, CYNAMON, CURRY I PRZECIER POMIDOROWY – PO CZYM PODSMAŻAMY. DOKŁADAMY POMIDORY I JESZCZE CHWILĘ DUSIMY, NASTĘPNIE ZALEWAMY WYWAREM I DODAJEMY ODSĄCZONĄ CIECIERZYCĘ. GOTUJEMY OK. 10 MINUT, AŻ POMIDORY SIĘ ROZPADNĄ. ZUPĘ DOPRAWIAMY DO SMAKU SOLA I PIEPRZEM. PŁATKI MIGDAŁÓW PRAŻYMY NA SUCHEJ PATELNI NA ZŁOTY KOLOR.KROK 2: KARMELIZUJEMY CEBULĘ CEBULE KROIMY: w piórka, suszone śliwki w paski. Na patelni podgrzewamy cukier. Gdy zacznie się roztapiać, dodajemy cebulę i suszone śliwki. Karmelizujemy na małym ogniu, mieszając, aż cebula będzie miękka. Zupę przelewamy do misek i podajemy razem z karmelizowaną cebulą i płatkami migdałów.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1376,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
196,6 kcal
Tłuszcz
5 g
Węglowodany
36 g
Błonnik
4,7 g
Białko
4,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Tajine z wołowiną
Spróbuj marokańskiego dania jednogarnkowego z wołowiną i warzywami!
Sałatka gyoza
Azja nie jest wcale tak daleko! Bardzo szybko może znaleźć się na Waszym talerzu. Spróbujcie pyszne i łatwe w przygotowaniu danie idealne na obiad, inspirowane kuchnią azjatycką.
Indyjskie chlebki chapatti
Te chlebki sprawdzą się na śniadanie oraz jako dodatek do dań jednogarnkowych!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Katsu curry z kurczakiem
Lubisz smaki inspirowane Azją? To czas na klasyczne danie kuchni w stylu japońskim, czyli katsu curry! Wypróbuj ten przepis i niech te nowe smaki trafią do Twoich ulubionych.
Muffiny Mikołajki z wiśniami i kremem mascarpone
Mikołajki to taki młodszy brat świąt, warto więc zrobić słodką rozgrzewkę! Mikołajkowe muffiny z wiśniami i kremem zrobią to najlepiej!
Ekspresowy bigos - z kiszonej lub świeżej kapusty
Dwa sposoby na bigos, a każdy z nich ekspresowy! Sprawdź, jak z tym klasycznym daniem kuchni polskiej radzą sobie Karol i jego gość, a później… wypróbuj przepisy i wybierz swój ulubiony.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Krem z pomidorów z bazylią
Zobacz, jak przygotować aromatyczną zupę ze świeżych pomidorów, bazylii i czosnku.
Sałatka warzywne ciastko
Wygląda tak pięknie, jak smakuje! Sałatka warzywne ciastko świetnie sprawdzi się wtedy, gdy chcesz zaskoczyć kogoś bliskiego i jednocześnie podać mu coś lekkiego. Spróbuj!
Sałata z grillowanym ananasem i kurczakiem
Wiosenna propozycja na grilla w egzotycznym stylu: przypieczone plastry ananasa z kurczakiem, sałatą i sosem winegret.