🍱 Polska Ciastka Brownie 💪 Wegetariańskie

Brownie kokosowe • przepis • składniki • przygotowanie

Paweł nieco odszedł od klasyki i przygotował brownie z dodatkiem masy kokosowej!

Czas przygotowania

90 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 12

Poziom trudności

średni

Składniki

czekolada biała - 100 g

mleczko kokosowe - 300 ml

wiórki kokosowe - 100 g

cukier - 150 g

czekolada deserowa - 200 g

jajko - 3 szt.

masło - 200 g

mąka pszenna - 100 g

masa krówkowa - 460 g

orzech pekan - 30 g

pistacje - 30 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY MASĘ KOKOSOWĄ

Mleczko kokosowe zagotowujemy w rondelku. Dodajemy wiórki i pokruszoną czekoladę. Rondelek zdejmujemy z ognia i odstawiamy pod przykryciem na ok. 20 minut. Gdy masa przestygnie, dodajemy jajko i dokładnie mieszamy.

CIASTO

Masło rozpuszczamy z czekoladą w kąpieli wodnej. Jajka ubijamy z cukrem – masa nie powinna być puszysta, tylko dokładnie połączona. Do masy z jajek dodajemy rozpuszczoną czekoladę z masłem. Dokładnie mieszamy i na koniec dodajemy mąkę. Całość ponownie mieszamy.

PIECZEMY CIASTO

Formę smarujemy masłem. Wlewamy do niej ciasto, a następnie łyżką nakładamy masę kokosową w wielu miejscach. Ciasto pieczemy przez 35-40 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 160°C.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

7039,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

586,6 kcal

🥑

Tłuszcz

36,3 g

🌾

Węglowodany

57,3 g

🥬

Błonnik

8,4 g

💪

Białko

8,4 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Śniadania

Obwarzanki – przepis

Obwarzanek to tradycyjny wypiek przypominający pierścień, który od wieków stanowią integralną część kultury i krajobrazu gastronomicznego Polski, a w szczególności małopolski i Krakowa. Historia tych małych, drożdżowych krążków sięga jeszcze czasów średniowiecza, a receptura na ten wypiek przekazywana z pokolenia na pokolenie została wpisana na listę Rejestru Chronionych Oznaczeń Geograficznych.

85 min

łatwy

Śniadania

Chlebek z pieczonych bananów

Przepis dla wszystkich tych, którzy cenią sobie wyjątkowe pieczywo! Jest tu wszystko, czego może oczekiwać prawdziwy smakosz – lekko wilgotny środek i chrupiąca skórka, które doskonale komponują się z dodatkiem masła orzechowego czy jogurtu naturalnego.

30 min

średni