Brukselka zapiekana z boczkiem • przepis • składniki • przygotowanie
Brukselka to nuda? Nic z tych rzeczy! Wypróbuj przepis Karola i odkryj ją na nowo! Doskonale chrupiąca, podana z boczkiem i doskonałym sosem – w takiej brukselce się w niej zakochasz!
Czas przygotowania
90 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 3
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
UKŁADAMY W GARNKU BOCZEK I BRUKSELKĘ
Na dnie wyjętego z wody garnka rzymskiego układamy 3 plastry boczku. Brukselkę przesypujemy na boczek i rozkładamy równomiernie. Na brukselce układamy pozostałe plastry boczku i posypujemy je gałązkami świeżego tymianku.
PIECZEMY BRUKSELKĘ
Garnek rzymski przykrywamy i wstawiamy do zimnego piekarnika*. Nastawiamy piekarnik na temp. 180°C z funkcją termoobiegu lub grzania góra-dół. Pieczemy brukselkę z boczkiem przez godzinę.
PRZYGOTOWUJEMY SOS
Suszone pomidory kroimy w drobną kostkę i przekładamy na talerz. Dodajemy startą skórkę z cytryny, sok wyciśnięty z ⅓ cytryny, ¾ startego sera grana padano i posiekaną drobno pietruszkę.
PODAJEMY BRUKSELKĘ
Garnek rzymski przekładamy na drewnianą deskę. Zdejmujemy wierzchni boczek z brukselki. Brukselkę układamy na talerzu, polewamy sosem i przykrywamy zdjętymi plastrami boczku. Wierzch posypujemy resztą sera grana padano.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1025,1 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
341,7 kcal
Tłuszcz
9,7 g
Węglowodany
46,4 g
Błonnik
28,1 g
Białko
28,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Gorąca czekolada i domowa przyprawa piernikowa
Przyprawa piernikowa zawsze pod ręką! Zobacz, jak zrobić ją w domu! A do tego świetny przepis na gorącą czekoladę piernikową!
Sałatka mimoza
Sałatka mimosa to danie wywodzące się z kuchni wschodniej o wyjątkowym wyglądzie, które stanowi pyszną alternatywę dla świątecznej sałatki jarzynowej. Warstwowa układane składniki oraz posypka z żółtka sprawiają, że sałatka wygląda bardzo apetycznie. Co wchodzi w skład sałatki mimoza i jak ją zrobić? Poznaj nasz pyszny przepis!
Ryż z warzywami
Ryż z warzywami smakuje wyjątkowo dzięki dodaniu podprażonych orzechów i soku z pomarańczy!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Roladki z szynki w sosie grzybowym
Soczyste mięso na ziemniaczanym purée polane sosem z suszonych grzybów i owoców. Tradycja w nowoczesnym wydaniu!
Azjatyckie pączki z mango i kokosem
Wypróbuj przepis na niezwykłe w smaku pączki z mango i kokosem, inspirowane orientalną Azją!
Bulion rybny
Głęboki, rybny smak bulionu nasycony aromatem warzyw i przypraw. Przygotuj go, wykorzystując sprawdzony przepis Kingi!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Ciasteczka owsiane z cukinią
Ciasteczka z cukinią? Koniecznie musisz tego spróbować! Chrupiące, a także słodkie i aromatyczne dzięki dodatkowi banana i cynamonu.
Crostini z serem Brie i smażonymi figami
Chrupiące i pełne smaku grzanki z rozpływającym się w ustach serem brie i smażonymi figami. Skuś się na to wyjątkowe danie i zaskocz bliskich przekąską, która ich zachwyci.
Budyń migdałowy z chia
Przygotuj wegański budyń z dodatkiem domowej konfitury porzeczkowej!