Ciasteczka z ciasta francuskiego z borówkami • przepis • składniki • przygotowanie
Ciasteczka francuskie z borówkami to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca w sobie delikatność ciasta francuskiego z soczystością świeżych owoców. Ich przygotowanie jest znacznie prostsze, niż mogłoby się wydawać. Jak przyrządzić te pyszne słodkości? Poznajcie nasz przepis!
Czas przygotowania
25 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY BORÓWKI
Borówki myjemy i osuszamy na durszlaku. Gdy będą suche, wrzucamy je do miski i zasypujemy mąką ziemniaczaną oraz dwiema łyżkami cukru. Wyciskamy sok z połowy cytryny i także dodajemy do borówek. Wszystko razem mieszamy, delikatnie przyciskając borówki, aby wydobyć z nich sok, ale całkiem ich nie rozgnieść.
PRZYGOTOWUJEMY CIASTO
Wyciągamy ciasto z lodówki i kroimy na kwadraty (powinno wyjść ok. 12 szt.). Obracamy każdy kwadrat, tak aby zrobić z niego romb.
NADZIEWAMY CIASTKA
Na środku każdego rombu układamy łyżkę borówek, zlepiamy ze sobą dwa równoległe rogi i dociskamy je. Nakłuwamy je delikatnie widelcem.
PRZEKŁADAMY CIASTKA NA BLACHĘ
Na blasze rozkładamy papier do pieczenia i przekładamy na niego pierwszą porcję ciastek.
SMARUJEMY CIASTKA JAJKIEM
Jajko wbijamy do drugiej miseczki i mieszamy je widelcem. Rozbełtanym jajkiem smarujemy ciastka.
POSYPUJEMY CIASTKA CUKREM
Nabieramy cukier na łyżeczkę i posypujemy nim ciastka.
PIECZEMY CIASTKA
Wsuwamy blachę z ciastkami do piekarnika i pieczemy ok. 12 minut, aż zrobią się złociste. Po upieczeniu odkładamy ciastka do wystygnięcia i powtarzamy pieczenie kolejnej porcji ciastek (powtarzamy także smarowanie jajkiem i posypywanie cukrem).
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1434,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
358,7 kcal
Tłuszcz
17,6 g
Węglowodany
43,7 g
Błonnik
2 g
Białko
5,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Biała kiełbasa zapiekana w sosie musztardowo-piwnym
Aromatyczna zapiekanka z białą kiełbasą i sosem musztardowo-piwnym to danie, które odmieni niejedną Wielkanoc. Wypróbuj przepis Karola i sprawdź, jak proste jest przygotowanie efektownego obiadu!
Tagliatelle naleśnikowe z sosem serowym i łososiem
Jak Francja, to sery – które tym razem trafią do wyśmienitego sosu Darii. W połączeniu z pomidorami, łososiem i makaronem naleśnikowym stworzą oryginalne i szybkie danie!
Pierś kaczki zapiekana z kozim serem
Mięso kaczki z kozim serem, konfiturą figową to świetna propozycja na odświętny obiad w stylu kuchni francuskiej.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Naan pizza w stylu azjatyckim
Niezwykłe minipizze na spodzie z chlebków naan. Brzmi ciekawie? I właśnie takie jest, a w dodatku pyszne i wegańskie! Sprawdź, jak smakuje naan pizza w stylu azjatyckim.
Dorsz z pappardelle z marchewki
Danie, które spokojnie moglibyście znaleźć w niejednej restauracji, czyli dorsz z pappardelle z marchewki! To pyszne połączenie, które zjawiskowo prezentuje się na talerzu.
Batoniki z masła orzechowego
Wystarczy tylko dwadzieścia minut, by w prosty sposób wyczarować z masła orzechowego smakowity batonik.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Drożdżowe racuchy z rabarbarem
Szukasz ciekawego pomysłu na śniadanie? Zamień owsiankę i kanapki na pyszne racuchy z rabarbarem! Koniecznie wypróbuj przepis Pawła!
Dango w trzech smakach
Dango to tradycyjne japońskie kluski zrobione z mąki ryżowej, które podaje się do zielonej herbaty. Paweł przygotował je w nowej odsłonie – jako słodki deser w 3 różnych smakach. Wypróbuj przepis naszego cukiernika i sprawdź, która wersja najbardziej przypadnie Ci do gustu.
Galette gryczany z pomidorami
Wytrawny pieczony placek z mąką gryczaną. Nadziewamy kozim twarożkiem, świeżymi ziołami i pomidorami. Pyszny i prosty w przygotowaniu!