🍱 Francuska Desery Desery z owocami 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Crème brûlée z karmelizowaną pomarańczą • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Crème brûlée z karmelizowaną pomarańczą
Total time: 80 min
Yield: Liczba porcji - 6
Cuisine: Francuska
Ingredients: 1 szczypta cukier trzcinowy; 3 g wanilia; 1 szt. limonka; 500 ml śmietana 30%; 6 szt. jajko; 60 g cukier; 3 szt. pomarańcza

Delikatne crème brûlée połączone ze słodyczą karmelizowanej pomarańczy. Teraz ten francuski specjał przygotujesz samodzielnie. Sprawdź!

Czas przygotowania

80 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 6

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cukier trzcinowy - 1 szczypta

wanilia - 3 g

limonka - 1 szt.

śmietana 30% - 500 ml

jajko - 6 szt.

cukier - 60 g

pomarańcza - 3 szt.

Instrukcje przygotowania

ZAGOTOWUJEMY ŚMIETANKĘ

Przelewamy śmietanę do garnka, dodajemy do niej startą skórkę pomarańczy i limonki. Podgrzewamy na małym ogniu do momentu zagotowania. Kuchenkę wyłączamy na minutę przed dodaniem do żółtek. Tak, aby śmietanka straciła nieco na temperaturze, ale nadal była ciepła. Jeśli ostygnie za bardzo podrzewamy jeszcze chwilkę.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2011,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

335,2 kcal

🥑

Tłuszcz

21,7 g

🌾

Węglowodany

27,2 g

🥬

Błonnik

9,3 g

💪

Białko

9,3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciasteczka

Francuskie makaroniki

Klasyka francuskiego cukiernictwa - makaroniki przełożone pysznym kremem!

120 min

trudny

Przekąski na imprezę

Vol-au-vent z serkiem i łososiem

Poznajcie przepis na przepyszną przekąskę na bazie ciasta francuskiego wzbogaconą delikatnym serkiem śmietankowym i aromatem wędzonego łososia. Zobaczcie sami, jakie to proste.

20 min

łatwy