🍱 Polska Dania główne Dania jednogarnkowe Leczo 💪 Wysokobiałkowe 💪 Bezglutenowe

Leczo z kurczakiem • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Leczo z kurczakiem
Total time: 55 min
Yield: Liczba porcji - 3
Cuisine: Polska
Ingredients: 350 g kurczak filety z piersi; 1 szt. papryka czerwona; 1 szt. papryka zielona; 1 szt. papryka żółta; 2 szt. cebula; 150 ml bulion drobiowy; 800 g pomidory krojone z puszki; 5 łyżeczek koncentrat pomidorowy; 4 łyżki olej; 2 łyżki masło; 0,5 łyżeczki papryka mielona słodka; 2 szt. liść laurowy; 0,5 łyżeczki papryka wędzona mielona; 1 szczypta papryka mielona ostra; 1 szczypta kmin; 0,5 łyżeczki sól; 1 szczypta pieprz czarny

Masz ochotę na coś pysznego, rozgrzewającego i prostego w przygotowaniu? Leczo z kurczakiem to doskonała propozycja! Pełne warzyw, lekkie, a jednocześnie sycące danie, z pewnością pokochają wszyscy domownicy. Zrób z nami leczo w niecodziennej odsłonie!

Czas przygotowania

55 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 3

Poziom trudności

łatwy

Składniki

kurczak filety z piersi - 350 g

papryka czerwona - 1 szt.

papryka zielona - 1 szt.

papryka żółta - 1 szt.

cebula - 2 szt.

bulion drobiowy - 150 ml

pomidory krojone z puszki - 800 g

koncentrat pomidorowy - 5 łyżeczek

olej - 4 łyżki

masło - 2 łyżki

papryka mielona słodka - 0,5 łyżeczki

liść laurowy - 2 szt.

papryka wędzona mielona - 0,5 łyżeczki

papryka mielona ostra - 1 szczypta

kmin - 1 szczypta

sól - 0,5 łyżeczki

pieprz czarny - 1 szczypta

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY KURCZAKA

Kurczaka myjemy i osuszamy, a potem kroimy w kostkę.

SMAŻYMY KURCZAKA

Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę masła i 2 łyżki oleju, a następnie wrzucamy na nią kurczaka. Solimy, pieprzymy i dodajemy kmin rzymski. Mieszamy i smażymy, aż kurczak się przyrumieni.

DODAJEMY CEBULĘ

Cebulę obieramy z łupiny i drobno siekamy. Dodajemy ją na patelnię z kurczakiem. Dolewamy także olej i dodajemy resztę masła. Wszystko podsmażamy, aż cebula zrobi się szklista, co jakiś czas mieszając składniki.

PRZYGOTOWUJEMY PAPRYKĘ

Z papryk wyciągamy gniazda nasienne i kroimy w większą kostkę. Wrzucamy je na patelnię i podsmażamy przez 5-6 minut.

PRZEKŁADAMY SKŁADNIKI DO GARNKA

Przekładamy podsmażone składniki do garnka i zalewamy bulionem. Dodajemy liść laurowy i wszystkie papryki. Mieszamy i czekamy, aż płyn delikatnie zredukuje swoją objętość (ok. 5 minut gotowania).

DODAJEMY POMIDORY I KONCENTRAT

Do garnka wlewamy pomidory, a potem dodajemy koncentrat. Mieszamy i gotujemy na średnim ogniu przez ok. 25 minut. Co kilka minut mieszamy składniki, aby uniknąć ich przywierania do dna.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1747,8 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

582,6 kcal

🥑

Tłuszcz

21,9 g

🌾

Węglowodany

46,1 g

🥬

Błonnik

11,6 g

💪

Białko

34,2 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Zupy

Zupa krem z rukoli i kalafiora

Delikatny smak kremowej zupy z kalafiora warto wzmocnić dodatkiem w postaci pikantnych liści rukoli.

60 min

łatwy

Ciastka

Ciasto śliwkowe „Topielec”

Sezon na śliwki kojarzy się z zapachem wypieków! Sięgnij po przepis Pawła i przygotuj wyjątkowe ciasto drożdżowe z kruszonką i nadzieniem śliwkowym.

120 min

średni

Ciasteczka

Cytrynowe ciasteczka owsiane z makiem

Aromatyczne ciasteczka cytrynowe z dodatkiem niebieskiego maku. To idealny przepis na szybkie w przygotowaniu słodycze do herbaty.

30 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Dania główne

Zapiekanka warzywna z grochem i cukinią

Pełna warzyw zapiekanka, która będzie idealnym daniem głównym dla całej rodziny. Wypróbuj ten prosty przepis, aby zapewnić bliskim sycący i smaczny posiłek.

45 min

łatwy