Meatloaf — pieczeń rzymska, ale po amerykańsku • przepis • składniki • przygotowanie
Chcesz poznać jedno z najbardziej lubianych amerykańskich dań? Spróbuj meatloaf, czyli pieczeni rzymskiej przygotowanej w nieco odmienny sposób, bo z dodatkiem ketchupu. Zaintrygowany? Sprawdź nasz przepis!
Czas przygotowania
75 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 5
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY WARZYWA
Cebulę, czosnek i marchew obieramy, a potem drobno kroimy. Natkę myjemy, osuszamy i drobno siekamy.
SMAŻYMY WARZYWA
Na patelni rozgrzewamy oliwę, a potem wrzucamy marchewkę. Smażymy przez 3-4 minuty, a następnie dorzucamy cebulę i czosnek. Gdy cebula zrobi się szklista, ściągamy patelnię z kuchenki.
MIESZAMY SKŁADNIKI NA MASĘ
Do miski wkładamy mięso, warzywa z patelni oraz wszystkie dodatki, natkę i przyprawy. Wszystko mieszamy dłonią.
PRZEKŁADAMY MASĘ DO FORMY
Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia, a następnie przekładamy do niej całą masę i lekko dociskamy, a potem wyrównujemy.
PIECZEMY PIECZEŃ
Keksówkę wsuwamy do piekarnika i pieczemy przez ok. 35-40 minut.
MIESZAMY SKŁADNIKI NA SOS
Do miseczki dodajemy ketchup, ocet i resztę składników na sos. Mieszamy.
SMARUJEMY PIECZEŃ SOSEM
Wyciągamy pieczeń z piekarnika i smarujemy ją połową przygotowanego sosu, a potem ponownie wkładamy do piekarnika i pieczemy przez kolejne 20 minut.
PODAJEMY PIECZEŃ
Wyciągamy pieczeń z pieca i dajemy jej odpocząć przez 10 minut. Potem polewamy ją pozostałym sosem i podajemy z wybranymi dodatkami.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2780,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
556,1 kcal
Tłuszcz
26 g
Węglowodany
30,7 g
Błonnik
2,5 g
Białko
47 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Biscuits and gravy — południowoamerykańskie danie śniadaniowe
Biscuits and gravy to klasycznie danie kuchni południowoamerykańskiej, które zachwyca swoją prostotą i nietypowym połączeniem smaków. Delikatne, maślane bułeczki podawane z kremowym sosem na bazie mleka i aromatycznej kiełbasy tworzą niecodzienną kompozycję. Odkryj z nami smaki amerykańskiego Południa!
Kanapki z pulled porkiem
Pulled pork – delikatne mięso, długo duszone w niskiej temperaturze. Świetnie sprawdza się w kanapkach. Wypróbuj!
Burgery rybne z sałatką coleslaw
Wypłyń na pełne morze smaków z przepisem Karola! Burgery rybne z sałatką coleslaw to świetny pomysł na szybki obiad lub imprezową przekąskę.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Zupa dyniowa z mleczkiem kokosowym
Poznaj przepis na zupę dyniową z wyraźnym aromatem azjatyckim! Taka zupa rozgrzewa nawet w najzimniejsze dni.
Mazurek czekoladowy
Ciasto czekoladowe bez mąki, gęsty krem, dżem i bakalie. Smakowita wariacja na temat tradycyjnego deseru wielkanocnego.
Kapuśniak z młodej kapusty
Pomysłów na wykorzystanie młodej kapusty jest wiele, ale jednym z najbardziej tradycyjnych przepisów jest niewątpliwie kapuśniak. Ta zupa jest zupełnie inna niż zimowy kapuśniak z kapusty kiszonej - jest lekka, delikatna, świetna na ciepłą kolację lub pierwsze danie obiadowe. Masz do dyspozycji główkę młodej kapusty? Spójrz, jak wykorzystać ją do wiosenno-letniego kapuśniaczka!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Rogaliki z ciasta francuskiego
Croissanty to francuskie rogaliki, które stały się symbolem tego kraju. Złociste, kruche rogaliki cieszą się uznaniem na całym świecie — można je spotkać w kawiarniach, restauracjach, a także marketach. Własnoręczne przygotowanie croissantów to nie lada sztuka. Jak je zrobić? Poznaj nasz sposób! A jeśli nie masz czasu na samodzielne przygotowanie ciasta, zrób rogaliki z gotowym ciastem francuskim!
Suflety z serem munster
Suflety z beszamelowo-serowym sosem to świetny pomysł na pyszne sobotnie śniadanie. Intensywny aromat sera munster nadaje im wyjątkowy smak i aromat. Wypróbuj koniecznie!
Quiche z nadzieniem szpinakowo-porowym z pomidorami
Idealne danie, które zjedzą wszyscy domownicy? Quiche bez mięsa, z dodatkiem aromatycznego sera feta i podsmażonych warzyw! Przygotuj je i przekonaj się, jak świetnie smakuje.