🍱 Polska Desery 💪 Wysokobiałkowe 💪 Wegetariańskie

Mochi z zieloną herbatą z matcha • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Mochi z zieloną herbatą z matcha
Yield: Liczba porcji - 3
Cuisine: Polska
Ingredients: 200 g mąka ryżowa; 100 g cukier puder; 1 szczypta sól; 250 ml zielona herbata matcha; 4 łyżki masło orzechowe; 2 łyżki miód; mąka ziemniaczana

Masz ochotę na wyjątkowy deser inspirowany kuchnią w stylu azjatyckim? Spróbuj pysznych, kleistych mochi z dodatkiem zielonej herbaty matcha.

Liczba porcji

Liczba porcji - 3

Składniki

mąka ryżowa - 200 g

cukier puder - 100 g

sól - 1 szczypta

zielona herbata matcha - 250 ml

masło orzechowe - 4 łyżki

miód - 2 łyżki

mąka ziemniaczana -

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY CIASTO

W misce mieszamy mąkę ryżową, cukier puder i sól. Suche składniki zalewamy gorącą herbatą i bardzo dokładnie mieszamy. Miskę przykrywamy folią spożywczą i podgrzewamy w mikrofali przez ok. 2 minuty. Tak przygotowane ciasto ponownie dokładnie mieszamy, używając mokrej szpatułki. Ciasto drugi raz wkładamy do mikrofali, tym razem na ok. 30 sekund, aż stanie się lekko przezroczyste.

WYRABIAMY CIASTO

Blat posypujemy mąką ziemniaczaną, wykładamy ciasto i posypujemy je mąką ziemniaczaną. Ciasto wyrabiamy, aż stanie się elastyczne, i dzielimy na 10-12 równych części.

FORMUJEMY I PODAJEMY MOCHI

Z ciasta formujemy płaskie krążki, wykładamy na każdy z nich odrobinę nadzienia i zamykamy, tworząc kulkę.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2167,5 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

722,5 kcal

🥑

Tłuszcz

12,3 g

🌾

Węglowodany

112,7 g

🥬

Błonnik

27,6 g

💪

Białko

27,6 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Zupy

Zupa z czosnku niedźwiedziego, wędzonych żeberek i młodej kapusty

Czosnek niedźwiedzi, wędzone żeberka i młoda kapusta. Ta pyszna kompozycja Karola Okrasy doskonale smakuje w letnie dni.

180 min

średni

Dania główne

Sałatka z kaszy jaglanej z mandarynką i granatem

Jeśli preferujesz kuchnię bez mięsa, to sałatka z kaszy jaglanej, pestek granatu i rukoli przypadnie Ci do gustu.

40 min

łatwy

Przetwory

Ćwikła — domowa ćwikła z chrzanem

Domowa ćwikła z chrzanem to obowiązkowa pozycja obiadowa w wielu domach. To tradycyjne, polskie połączenie buraków i chrzanu jest pyszne, pełnowartościowe i idealnie komponuje się z wieloma potrawami. Nasz przepis pozwoli Ci w prosty sposób przygotować ćwikłę, tak jak robiła to babcia!

145 min

łatwy

🔥 O podobnym poziomie trudności