Paluszki rybne z łososia z sałatką z ogórka • przepis • składniki • przygotowanie
Dzieci uwielbiają paluszki rybne. W tym wydaniu smakują wybornie. Delikatny łosoś i świeża sałatka to duet doskonały.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE OGÓREK OBIERAMY
i kroimy lub trzemy na cienkie plasterki.
KOPEREK MYJEMY, OSUSZAMY,
obrywamy końcówki i siekamy.
MIESZAMY Z JOGURTEM
i doprawiamy sokiem z cytryny, solą, pieprzem i odrobiną cukru.
MIESZAMY Z PLASTERKAMI
ogórka i wstawiamy do lodówki.
ŁOSOSIA PŁUCZEMY, OSUSZAMY
i kroimy w paski o szerokości ok. 3 CM.
Z OBU STRON
oprószamy solą i pieprzem.
MĄKĘ I BUŁKĘ
tartą przesypujemy na 2 głębokie talerze.
JAJKO WBIJAMY NA
kolejny głęboki talerz i delikatnie mieszamy widelcem.
KAWAŁKI ŁOSOSIA OBTACZAMY
najpierw w mące, nadmiar mąki ostrożnie strzepujemy.
NASTĘPNIE ŁOSOSIA OBTACZAMY
w jajku, a na koniec w bułce tartej.
BUŁKĘ TARTĄ NALEŻY
lekko docisnąć.
ROZGRZEWAMY OLEJ NA
dużej, powlekanej patelni i smażymy paluszki rybne, w zależności od grubości przez 7-10 minut na średnim ogniu na złotobrązowy kolor, ostrożnie je przy tym obracając. PODAWAĆ Z SAŁATKĄ: z ogórków.
WSKAZÓWKA
PALUSZKI ŚWIETNIE: smakują z purée ziemniaczanym.
RYBY I OWOCE
morza z tym znakiem pochodzą ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. WWW.MSC.ORG/PL:
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1849,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
462,3 kcal
Tłuszcz
26,4 g
Węglowodany
20,6 g
Błonnik
34,4 g
Białko
34,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kaczka w sosie pomarańczowym z zapiekaną sałatą rzymską z serem
Soczysta kaczka w wyśmienitym sosie pomarańczowym. Do tego chrupiące ziemniaczki i pyszna zapiekanka z sałatą! Idealne danie na odświętny obiad.
3 sposoby na kanapki z precli
Precle z szynką, łososiem, a może pieczoną papryką? Spróbuj śniadania niczym z alpejskiego kurortu!
Kopytka z suszonymi pomidorami i kurkami
Klasyczne kopytka z pysznym i aromatycznym sosem – z kurkami, suszonymi pomidorami, selerem naciowym i cukinią. Bogactwo smaków autorstwa Karola Okrasy!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Gazpacho z pomidorów malinowych
Sycące, zimne i aromatyczne – właśnie takie gazpacho przygotujecie według przepisu Karola. Jedyne, czego nie ostudzi, to apetyt na więcej!
Polędwiczka wieprzowa w sosie pomarańczowo-przyprawowym z ziemniakami duchesse i zapiekanką z brokułów i kalafiora
Polędwiczka wieprzowa w sosie pomarańczowo-przyprawowym z ziemniakami duchesse i zapiekanką z brokułów i kalafiora
Kotlety z piersi kurczaka - obiadowy klasyk!
Kotlety z piersi kurczaka to doskonałe danie, które cieszy się dużą popularnością w polskich domach. Przygotowanie kotletów z piersi kurczaka jest szybkie i proste, co czyni je idealnym daniem na każdą okazję. Jeśli jeszcze nie znasz podstawowego przepisu na obiadowe kotlety drobiowe, oto on!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Polędwiczki w sosie miodowo-balsamicznym z grillowanymi warzywami
Prosta w przygotowaniu potrawa, która robi ogromne wrażenie. Słodko-kwaśna marynata – oto sekret tego przepisu!
Tarta Tatin
Poznaj przepis na typowo francuski deser - pyszną tartę z jabłkami, podawaną ze śmietankowymi lodami.
Sałatka ziemniaczano-szparagowa z majonezem i limonką
Idealny posiłek na letnie popołudnie. Lekki, świeży, a przede wszystkim pyszny!