🍱 Włoska Przekąski na imprezę Pasty 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie 💪 Wegańskie 💪 Bezglutenowe

Pasta mocy z bakłażanem i orzechami • przepis • składniki • przygotowanie

Rozkoszuj się królewskim smakiem wyśmienitej pasty z bakłażanem, która objawi Ci mistyczne krainy i świat zaginionych regaliów. Poczuj moc przygody, tajemnicy i ponadczasowej opowieści!

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

bakłażan - 2 szt.

orzech włoski - 60 g

ząbek czosnku - 2 szt.

oliwa z oliwek - 2 łyżki

sok z cytryny - 30 ml

pasta sezamowa tahini - 1 łyżka

sól - 1 szczypta

pieprz czarny - 1 szczypta

Instrukcje przygotowania

Przygotowujemy bakłażany

Bakłażany płuczemy, osuszamy i nakłuwamy każdego widelcem 10-12 razy, aby zapobiec pękaniu podczas pieczenia.

Pieczemy bakłażany

Kładziemy bakłażany na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 45-60 minut do momentu, gdy miąższ stanie się miękki. Obracamy je co 20 minut, aby równomiernie się upiekły.

Studzimy bakłażany

Wyjmujemy bakłażany z piekarnika i odstawiamy do pełnego wystudzenia.

Smażymy orzechy włoskie

W międzyczasie na suchej patelni podsmażamy orzechy włoskie przez kilka minut, aż staną się lekko rumiane.

Obieramy bakłażany

Po ostudzeniu bakłażanów, obieramy je i usuwamy skórę.

Przygotowujemy składniki do pasty

Siekamy czosnek i wyciskamy sok z cytryny do drobnego naczynia – dzięki temu unikniemy pestek w paście.

Łączymy składniki

W blenderze lub robocie kuchennym umieszczamy miąższ bakłażanów, orzechy włoskie, posiekany czosnek, oliwę z oliwek, sok z cytryny, tahini, sól i pieprz.

Miksujemy pastę

Blendujemy składniki na gładką pastę. W razie potrzeby dodajemy więcej oliwy z oliwek lub soku z cytryny, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.

Kończymy danie

Przekładamy pastę do miseczki, posypujemy posiekaną natką pietruszki i podajemy.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

747,7 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

186,9 kcal

🥑

Tłuszcz

13,8 g

🌾

Węglowodany

13,2 g

🥬

Błonnik

6,5 g

💪

Białko

6 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Pieczony kurczak z serem gorgonzola, gruszkami i orzechami włoskimi z zapiekanką z cukinią

Gdy upiecze się kurczaka w tak doborowym towarzystwie jak gorgonzola, orzechy i gruszki, to musi być smakowicie!

60 min

średni

Przekąski na imprezę

Serowe piłeczki N3jxioma

Uwaga, nadlatują! N3jxiom pokazuje, jak zaskoczyć Waszych gości serowymi piłeczkami, które podbiją ich podniebienia podczas najbardziej emocjonujących meczów.

45 min

łatwy

Śniadania

Zapiekane kominy z bagietek

Czy to kanapka, czy to zapiekanka? To Ty decydujesz! Wypróbuj ten przepis na szybką w przygotowaniu przekąskę lub kolację i spróbuj, jak smakują nadziewane kominy z bagietek.

25 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Ciastka

Tofurnik z borówkami

Ten wegański kuzyn sernika zachwyci Cię delikatnym smakiem i puszystą konsystencją! Sięgnij po borówki i płatki owsiane, by przygotować tofurnik z przepisu Kingi!

50 min

łatwy