🍱 Włoska Dania główne Zapiekanki Zapiekanka warzywna 💪 Wysokobiałkowe 💪 Keto 💪 Bezglutenowe

Prosta zapiekanka z brukselką • przepis • składniki • przygotowanie

Jak odczarować smak brukselki? Dowiesz się z przepisu Darii na zieloną zapiekankę z dodatkiem wędzonego łososia i świeżych ziół!

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 6

Poziom trudności

łatwy

Składniki

brukselka - 600 g

cebula - 1 szt.

pieprz czarny - 1 szczypta

jajko - 4 szt.

mozzarella - 2 szt.

oliwa z oliwek - 1 łyżka

oregano suszone - 1 szczypta

pomidor suszony - 10 szt.

sól - 1 szczypta

sok z limonki - 10 ml

łosoś wędzony - 200 g

kolendra świeża - 25 g

śmietana 30% - 250 g

ząbek czosnku - 3 szt.

Instrukcje przygotowania

PODSMAŻAMY BRUKSELKĘ

Cebulę pokrojoną w piórka i czosnek pokrojony w plasterki podsmażamy na oliwie na rozgrzanej patelni. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy połówki brukselek, sól oraz pieprz i smażymy ok. 6 minut. Dodajemy suszone pomidory pokrojone w paski i suszone oregano. Mieszamy.

PRZYGOTOWUJEMY MASĘ JAJECZNĄ

Jajka mieszamy w misce ze śmietanką za pomocą trzepaczki i doprawiamy solą oraz pieprzem. Tak przygotowaną masą zalewamy brukselkę z dodatkami.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2479,8 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

413,3 kcal

🥑

Tłuszcz

29,8 g

🌾

Węglowodany

16,8 g

🥬

Błonnik

25,1 g

💪

Białko

25,1 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Pieczony kurczak z serem gorgonzola, gruszkami i orzechami włoskimi z zapiekanką z cukinią

Gdy upiecze się kurczaka w tak doborowym towarzystwie jak gorgonzola, orzechy i gruszki, to musi być smakowicie!

60 min

średni

Desery

Mus miętowy z limonką

Orzeźwienie i słodycz – idealne połączenie dla tych, którzy szukają deseru na upalne dni. Miętowy mus z limonką z przepisu Pawła doskonale sprawdza się w tej roli!

90 min

łatwy