Szaszłyki bałkańskie • przepis • składniki • przygotowanie
Pyszne kotlety z mięsa mielonego przyprawione aromatycznym czosnkiem i cebulą. Smakują nie tylko w sezonie grillowym!
Czas przygotowania
35 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 8
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE PATYCZKI DO
szaszłyków moczymy w zimnej wodzie.
CEBULĘ I CZOSNEK
obieramy i drobno siekamy.
LISTKI PIETRUSZKI OBRYWAMY
i również siekamy.
MIESZAMY Z CEBULĄ,
czosnkiem, mięsem mielonym, papryką i solą.
DZIELIMY NA 8
porcji i formujemy podłużne, owalne kotlety.
KAŻDY KOTLET NAKŁUWAMY
na osączony patyczek.
GRILLUJEMY NA WYSMAROWANYM
olejem ruszcie nad rozgrzanym grillem przez 15 minut, raz obracając.
PODAJEMY Z SOSEM
tzatziki.
WSKAZÓWKA
JEŚLI: nie chcesz próbować surowego mięsa mielonego, mały kawałek mięsa podsmaż z każdej strony na gorącej patelni i spróbuj, a następnie dopraw mięso na grill.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1809,7 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
226,2 kcal
Tłuszcz
15,5 g
Węglowodany
6,2 g
Błonnik
1 g
Białko
14,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Sałatka z fasolki szparagowej i fety
Pyszne połączenie sera feta z delikatną fasolką szparagową i pomidorami w towarzystwie wyrazistego sosu winegret.
Podudzia z kurczaka w cytrynie z sałatką z buraków i fety
Delikatne kawałki kurczaka, a do tego słodkie buraki, słony ser feta, kwaśna cytryna. To połączenie smakuje doskonale.
Śledzie z suszonymi pomidorami
Szukasz pomysłu na wyjątkową przekąskę świąteczną ze śledziem w roli głównej? Śledź z suszonymi pomidorami to doskonałe połączenie tradycyjnych smaków z nutą śródziemnomorskiego charakteru. Poznaj nasz przepis na pysznego śledzia!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Spaghetti à la carbonara
Włoski makaron w jednej ze swoich najpopularniejszych odsłon. Jest sycący, prosty w przygotowaniu i naprawdę pyszny!
Ciasteczka maślano-cytrynowe
Kruche, proste, z lekką cytrynową nutą – wprost idealne na wielkanocny stół. Upiecz je i sprawdź, jak szybko znikają z talerzyka!
Makaron chow mein z woka
Szybki sposób na azjatyckie danie – makaron chow mein z sosem curry, polędwicą wołową i mieszanką chińskich warzyw. Wypróbuj przepis Kingi Paruzel.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Forszmak
Karol Okrasa, przygotowując swój forszmak, inspirował się klasycznym daniem lubelskim. Wzbogacił je jednak o aromatyczny kmin rzymski i kolendrę!
Lemoniada truskawkowa
Sprawdzony sposób na ugaszenie pragnienia nawet w najgorętsze dni – smak słodkich truskawek w postaci pysznej lemoniady.
Świąteczne galaretki
Ciekawy sposób na kolorowy deser nie tylko dla najmłodszych – połączenie delikatnej j śmietanki z galaretką.