Warzywa z woka z sosem z sherry i anyżem • przepis • składniki • przygotowanie
Mieszanka warzyw przyprawionych w orientalnym stylu kusi zarówno oczy, jak i podniebienie.
Czas przygotowania
35 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PAPRYKĘ OCZYSZCZAMY, POZBAWIAMY
nasion i kroimy w paski.
DYMKĘ KROIMY NA
kawałki o długości 3 cm.
MARCHEW OBIERAMY I
kroimy w cienkie słupki.
KAPUSTĘ KROIMY W
cienkie paski.
CZOSNEK DROBNO
siekamy.
GROSZEK CZYŚCIMY I
kroimy na pół.
KIEŁKI SOI MYJEMY
i dobrze osączamy.
RYŻ GOTUJEMY WE
wrzącej, osolonej wodzie zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
ANYŻ GWIAZDKOWY PODSMAŻAMY
w woku na gorącym oleju przez 1 minutę.
DODAJEMY PAPRYKĘ, MARCHEW
i kapustę i podsmażamy przez 3 minuty, mieszając.
DOPRAWIAMY CYNAMONEM, IMBIREM,
goździkami i zmiażdżonymi nasionami kolendry.
DOPRAWIAMY PIEPRZEM DO
smaku i połową sosu sojowego.
DODAJEMY DYMKĘ ORAZ
czosnek i smażymy przez 2 minuty.
DODAJEMY POŁOWĘ BULIONU
oraz sherry i gotujemy przez 3 minuty.
DODAJEMY GROSZEK, KIEŁKI
soi i gotujemy przez 1-2 minuty.
POTRAWĘ ZAGĘSZCZAMY MĄKĄ
ziemniaczaną wymieszaną z odrobiną sherry.
DOPRAWIAMY SOSEM SOJOWYM
i sherry według uznania, podajemy z ryżem basmati.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1313,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
328,3 kcal
Tłuszcz
5,5 g
Węglowodany
61 g
Błonnik
8,4 g
Białko
8,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Azjatyckie klopsiki à la tsukune
Pyszne klopsiki z mielonego mięsa kurczaka à la japońskie tsukune, które dzięki podaniu w aromatycznym sosie tare smakują wspaniale. Wypróbuj ten wyjątkowy przepis w azjatyckim stylu!
Wegetariański bowl w stylu japońskim
Pyszny bowl z tofu w marynacie azjatyckiej z dodatkiem słodkiego mango, lekko pikantnego sosu i orzechów nerkowca. Wypróbuj ten świetny przepis na danie w stylu japońskim!
Bowl w stylu azjatyckim z pierożkami gyoza
Bowl w stylu azjatyckim z pierożkami gyoza i przepysznymi dodatkami to idealne danie na dzień, w którym najdzie Cię ochota na kuchnię inspirowaną Japonią.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
EKSPRESOWY BIGOS
Bigos w 25 minut? Tak! To możliwe! Wypróbuj ekspresowy przepis Karola Okrasy na ten kulinarny klasyk!
Burgery z pieczarkami i prażoną cebulką
Soczyste mięso wołowe z dodatkiem wędzonego boczku to najprawdopodobniej idealny materiał na burgery w iście amerykańskim stylu. Skorzystaj z tego przepisu i przekonaj się, jak smakują!
Kruche ciasto milionera z migdałami
Przed Wami bogate w pyszne składniki kruche ciasto milionera! Pyszne warstwy wypełnione karmelem, czekoladą i migdałami tworzą doskonałą propozycję dla smakoszy. Poznaj przepis i przygotuj to wyjątkowe ciasto.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kurczak pieczony z kminkiem
Złocisty kurczak przesiąknięty aromatyczną ziołową marynatą z kminkiem w roli głównej to smakowity pomysł na obiad.
Pasta kanapkowa z tofu i botwinką
Jak szybko przygotować pastę kanapkową z tofu i botwinką? Kinga już spieszy z pomocą! Poznajcie jej przepis na delikatną, pożywną i smaczną pastą. Dzięki użyciu termorobota MC Smart zrobisz ja naprawdę w kilka chwil.
Yaki-udon z warzywami
Dzięki przepisowi Kingi błyskawicznie przygotujesz wyjątkowe, smaczne, popularne w Japonii danie. Wypróbuj naszą propozycję i ciesz się aromatem powszechnym kuchni azjatyckiej.