Wielkanocne koszyczki • przepis • składniki • przygotowanie

KREM ŻÓŁTKA UCIERAMY

z cukrem i cukrem wanilinowym.

DO ŻÓŁTEK DODAJEMY

mąkę oraz mączkę ziemniaczaną.

CAŁOŚĆ UCIERAMY.

NASTĘPNIE DODAJEMY WODĘ

i dokładnie mieszamy.

ŚMIETANKĘ ZAGOTOWUJEMY.

ZAGOTOWANĄ ŚMIETANKĘ DODAJEMY

do wcześniej utartych składników i wszystko dokładnie mieszamy.

CAŁOŚĆ PODGRZEWAMY NA

średnim ogniu, zagotowujemy, ciągle mieszając.

DO KREMU DODAJEMY

miękkie masło, mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia.

KRUCHE CIASTO MĄKĘ

przesiewamy przez sito na deskę.

DO MĄKI DODAJEMY

cukier puder i cukier wanilinowy oraz schłodzone masło i żółtka.

SKŁADNIKI SIEKAMY ZA

pomocą noża, następnie zagniatamy ciasto.

GOTOWĄ MASĘ ZAWIJAMY

w folię i wstawiamy do lodówki na 30-45 minut.

PO WYJĘCIU Z

lodówki ciasto rozwałkowujemy na grubość około 2-3 mm.

CZĘŚCIĄ CIASTA WYKŁADAMY

foremki do babeczek, następnie wstawiamy je do zamrażalnika na ok. 30 MINUT.

RESZTĘ ROZWAŁKOWANEGO CIASTA

wstawiamy do lodówki na 10-15 minut.

NASTĘPNIE TNIEMY JE

na cieniutkie paseczki, zaplatamy warkocze i formujemy pałączki koszyczków.

DO PIEKARNIKA NAGRZANEGO

do 190°C wstawiamy babeczki i pieczemy około 10 minut aż do uzyskania złotego koloru.

BABECZKI WYJMUJEMY Z

piekarnika.

NASTĘPNIE DO PIEKARNIKA

wstawiamy zaplecione warkocze, które należy piec przez 5-8 minut w temperaturze 190°C. BABECZKI I WARKOCZYKI: studzimy.

BABECZKI WYPEŁNIAMY KREMEM

waniliowym, dekorujemy owocami i czekoladowymi jajkami.

W BABECZKI WKŁADAMY

warkoczykowe pałączki.