🍱 Francuska Dania główne Naleśniki Naleśniki na słono 💪 Wysokobiałkowe 💪 Niskokaloryczne

Gryczane naleśniki z jajkiem i łososiem • przepis • składniki • przygotowanie

Inspirowane klasycznymi, francuskimi galettes bretonnes, pyszne naleśniki gryczane, które podasz z sadzonym jajkiem i wędzonym łososiem. To wspaniały pomysł na wyjątkowe śniadanie!

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 10

Poziom trudności

średni

Składniki

mąka gryczana - 150 g

napój roślinny - 300 ml

woda gazowana - 100 g

sól - 1 szczypta

jajko - 10 szt.

łosoś wędzony - 500 g

rzodkiewka - 10 szt.

świeży koperek -

masło -

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY CIASTO

Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe przekładamy do pojemnika miksującego. Następnie składniki mieszamy, wykorzystując program „własne ustawienia” / czas: 40 sekund / prędkość: 7. Gotowe ciasto przelewamy do miski i przekładamy do lodówki na ok. 30 minut.

SMAŻYMY NALEŚNIKI

Na rozgrzaną, suchą patelnię wylewamy tyle ciasta, aby powstały cienkie naleśniki. Smażymy je przez ok. 2 minuty z każdej strony, aż się zarumienią.

SKŁADAMY NALEŚNIKI

Każdego naleśnika smażymy osobno. Na rozgrzaną patelnię dodajemy odrobinę masła i układamy na niej naleśnika. Następnie na jego środek wbijamy jajko i zakładamy brzegi, aby powstał kwadrat, w którym ciasto tworzy ramkę dla jajka. Każdego naleśnika smażymy przez ok. 2-3 minuty, aż jajko się zetnie.

PODAJEMY NALEŚNIKI

Rzodkiewki kroimy w plastry. Każdego naleśnika podajemy z kilkoma plastrami rzodkiewki, wędzonym łososiem i ozdabiamy koperkiem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2423,7 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

242,4 kcal

🥑

Tłuszcz

14,3 g

🌾

Węglowodany

12,9 g

🥬

Błonnik

1,8 g

💪

Białko

20,8 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Przekąski na imprezę

Vol-au-vent z serkiem i łososiem

Poznajcie przepis na przepyszną przekąskę na bazie ciasta francuskiego wzbogaconą delikatnym serkiem śmietankowym i aromatem wędzonego łososia. Zobaczcie sami, jakie to proste.

20 min

łatwy

Boże Narodzenie

Choinki z salami i serem cheddar

Choinki z ciasta francuskiego? Wykorzystaj przepis Kingi i zrób pyszne choinki z serem i salami, które będą smaczną i atrakcyjną przekąską, a także świetną zabawą dla najmłodszych.

15 min

łatwy