Pieczony kurczak z ziemniaczkami w stylu amerykańskim • przepis • składniki • przygotowanie
Pieczony kurczak z ziemniaczkami z dodatkiem groszku w aromatycznym winno-maślanym sosie, czyli danie inspirowane słynnym amerykańskim kurczakiem vesuvio. Przygotuj je i sprawdź, jak smakuje.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PODSMAŻAMY KURCZAKA
Mięso kurczaka doprawiamy 1 łyżeczką oregano, 1 łyżeczką soli i ½ łyżeczki pieprzu. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy i obsmażamy kurczaka z obu stron, aż nabierze złotego koloru, przez ok. 8-10 minut. Gotowe mięso przekładamy skórą do góry do naczynia żaroodpornego.
PODSMAŻAMY CZOSNEK
Czosnek siekamy. Na patelnię, na której smażyliśmy kurczaka, dodajemy masło i czosnek. Składniki podsmażamy na niewielkim ogniu, aż zaczną pachnieć.
PRZYGOTOWUJEMY SOS
Na patelnię wlewamy wino i bulion, doprowadzamy je do wrzenia i gotujemy przez ok. 2 minuty. Następnie dodajemy groszek i całość dokładnie mieszamy.
PIECZEMY KURCZAKA W SOSIE
Kurczaka zalewamy sosem. Danie pieczemy przez ok. 20-25 minut w piekarniku rozgrzanym do temp. 220°C.
PIECZEMY ZIEMNIACZKI
W czasie, gdy kurczak się piecze, ugotowane ziemniaczki obtaczamy w pozostałych oregano, soli i pieprzu. Następnie dodajemy ziemniaczki do kurczaka na ostatnie 5-8 minut pieczenia.
PODAJEMY DANIE
Gotowe danie skrapiamy sokiem z cytryny i oprószamy drobno posiekaną pietruszką. Kurczaka z ziemniaczkami podajemy od razu.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2630,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
657,6 kcal
Tłuszcz
33,9 g
Węglowodany
23,1 g
Błonnik
0,7 g
Białko
43,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Ciabatta z pesto i grillowanym kurczakiem
Ciabatta prosto z grilla, czyli wyjątkowa kanapka we włoskim stylu, która idealnie sprawdzi się na śniadanie lub kolację. Przygotuj ją i przekonaj się, jak dobrze smakuje!
Pizzerinki w stylu francuskim
Niezwykle proste i jeszcze smaczniejsze pizzerinki z pysznymi dodatkami w stylu francuskim. Skuś się na tę przekąskę, która świetnie sprawdzi się na imprezie i nie tylko.
Chrupiące podudzia kurczaka z kolbą kukurydzy
Kurczak w towarzystwie złocistych kolb kukurydzy z masłem kolendrowym. Właśnie tak zrobisz chrupiącą, zdrową przekąskę.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Zielony shake z bananem, szpinakiem i awokado
Owoce i warzywa łączą się w zielonym shake’u Pawła, by dostarczyć Ci wyjątkowych wrażeń smakowych. Przygotuj go na bazie napoju ryżowego i ciesz się pożywną przekąską w płynie o dowolnej porze dnia!
Wrapy z kurczakiem i chrupiącymi warzywami
Znudziły Ci się kanapki na drugie śniadanie? Przygotuj pyszne tortille z kurczakiem i kolorowymi świeżymi warzywami!
Szaszłyki z warzywami i owocami
Ciekawy i prosty sposób na włączenie warzyw i owoców do codziennego jadłospisu. Kolorowe, warzywne i owocowe szaszłyki to smakowite przekąski, które możesz przygotować razem z dziećmi. Maluchom na pewno się spodoba!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Pomarańczowa gorąca czekolada
Gorąca czekolada z aromatem pomarańczy i cynamonu, czyli świetny napój na chłodny dzień i nie tylko.
Masło orzechowe
Tylko trzy proste składniki wystarczą, by przygotować pyszne, domowe masło orzechowe! Posmaruj nim pieczywo lub wykorzystaj je w potrawach kuchni w stylu azjatyckim.
Zapiekanka makaronowa z brokułami
Szybka zapiekanka makaronowa z brokułami, łososiem i serowym sosem zasmakuje każdemu!