Ciasto z truskawkami i galaretką • przepis • składniki • przygotowanie
Truskawki, galaretka, chrupiące wafelki – to ulubione smakołyki dzieci. Co z nich można zrobić? Pyszne ciasto truskawkowe według przepisu Pawła Małeckiego!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 10
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ MASŁO
wyjmij z lodówki z wyprzedzeniem, by zmiękło i nabrało temperatury pokojowej.
ŚMIETANKĘ MOCNO SCHŁÓDŹ
w lodówce.
ŻELATYNĘ NAMOCZ W
wodzie i odstaw do napęcznienia.
CHRUPIĄCY SPÓD 2
- 3 tabliczki czekolady z chrupkami (przy większej ilości czekolady spód będzie bardziej zbity i twardszy) Galaretka Galaretkę rozpuszczamy we wrzątku, odstawiamy do wystudzenia.
CHRUPIĄCY SPÓD FORMĘ
o średnicy 24 cm smarujemy odrobiną oleju i oprószamy niewielką ilością cukru pudru.
CZEKOLADĘ ŁAMIEMY NA
kawałki i rozpuszczamy w mikrofalówce, mieszając co 10-15 sekund.
DODAJEMY MIĘKKIE MASŁO,
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia.
WAFELKI BARDZO MOCNO
kruszymy i dodajemy do czekolady.
MASĘ DOKŁADNIE MIESZAMY,
równomiernie rozprowadzamy na dnie blaszki.
ODSTAWIAMY DO LODÓWKI
na 45 minut.
MASA ŚMIETANOWA MOCNO
schłodzoną śmietankę ubijamy mikserem.
NAMOCZONĄ ŻELATYNĘ ROZPUSZCZAMY
w mikrofalówce, mieszamy z cukrem pudrem i łączymy z odrobiną ubitej śmietany.
MASĘ DODAJEMY DO
pozostałej części ubitej śmietany.
ROZKŁADAMY RÓWNO NA
chrupiącym spodzie i chłodzimy w lodówce do stężenia.
GALARETKA Z TRUSKAWKAMI
Truskawki pokrojone w ćwiartki układamy na wierzchu śmietany, delikatnie je dociskamy.
GDY GALARETKA ZACZNIE
się ścinać, delikatnym strumieniem zalewamy nią truskawki w formie.
CHŁODZIMY W LODÓWCE
do całkowitego stężenia.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
4841 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
484,1 kcal
Tłuszcz
31,5 g
Węglowodany
45,2 g
Błonnik
5,3 g
Białko
5,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Owocowa owsianka miodowo-cynamonowa
Sycąca, zdrowa, słodka, pyszna – owsianka ma same zalety! To doskonały pomysł na smaczne śniadanie pełne witamin.
Pudding chia z solonym karmelem
Lekko pysznie i z nutą słonego karmelu? Jeśli raz zrobisz ten pudding, będziesz chcieć jeść go codziennie!
Skrzydełka w miodzie pieczone
Czy jest coś lepszego niż soczyste, pieczone skrzydełka w słodko-słonej glazurze? Skrzydełka w miodzie to danie, które zachwyca idealnym połączeniem chrupiącej skórki i delikatnego mięsa. Sprawdź, jak zrobić genialne skrzydełka w miodzie z piekarnika!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Fasolka z masłem pieprzowym i stekami
Pyszne steki podawane z mieszanką fasoli smażoną na maślę pieprzowym to przepis na pyszną i soczystą ucztę!
BROWNIE Z GRILLA
Czy na grillu można upiec ciasto? Oczywiście! Pyszne brownie na powidłach śliwkowych przygotujesz podczas grillowania! Sprawdź przepis Kingi Paruzel!
Zapiekanka chlebowo-musztardowa z szynką
Niebanalny pomysł na szybki posiłek: zapiekanka z jajek i chleba, przekładana serami, delikatną szynką oraz musztardą.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Frittata z brukselką i groszkiem
Pyszne i pożywne śniadanie w stylu włoskim, pełne zielonych warzyw i jajek. To świetny pomysł na sycący posiłek dla całej rodziny.
Sylwestrowe trufle kokosowe
Domowe trufle kokosowe obtoczone w podpieczonych wiórkach będą doskonale smakować i świetnie prezentować się na sylwestrowym stole. Wykorzystaj przepis Pawła i przygotuj je dla gości!
Kanapka drwala
Szukasz kanapki na większy głód? Mamy dla Ciebie idealny przepis! Kanapka drwala to bogactwo różnorodnych dodatków połączonych z wyjątkowym sosem, który podkreśla smak całości.