🍱 Polska Dania główne Dania mięsne Królik 💪 Wysokobiałkowe 💪 Bezglutenowe

Królik z musztardą pieczony w rękawie • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Królik z musztardą pieczony w rękawie
Total time: 120 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Polska
Ingredients: 4 szt. liść laurowy; 1 łyżka pieprz czarny, ziarnisty; 4 szt. ziele angielskie; 1 l sok jabłkowy; 2 łyżki miód; 180 g musztarda francuska; 3 łyżki ocet winny; 0,25 łyżeczki sól; 10 szt. śliwka suszona; 4 szt. szalotka; 0,5 szt. królik, tuszka

Przepis na delikatne i smaczne mięso królika – idealny przepis w menu dla dzieci!

Czas przygotowania

120 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

liść laurowy - 4 szt.

pieprz czarny, ziarnisty - 1 łyżka

ziele angielskie - 4 szt.

sok jabłkowy - 1 l

miód - 2 łyżki

musztarda francuska - 180 g

ocet winny - 3 łyżki

sól - 0,25 łyżeczki

śliwka suszona - 10 szt.

szalotka - 4 szt.

królik, tuszka - 0,5 szt.

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY MARYNATĘ

Do miski wlewamy sok jabłkowy, dodajemy sól i ocet. Wrzucamy liście laurowe, kilka ziarenek pieprzu oraz ziela angielskiego. Całość mieszamy.

MARYNUJEMY MIĘSO

W marynacie zanurzamy mięso i odstawiamy na 4-5 godzin do lodówki.

PRZEKŁADAMY MIĘSO DO RĘKAWA

Mięso przekładamy z marynaty do rękawa do pieczenia. Wlewamy glazurę. Rękaw zamykamy i wkładamy do naczynia żaroodpornego. Całość mieszamy.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1788,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

447,1 kcal

🥑

Tłuszcz

10,6 g

🌾

Węglowodany

63,3 g

🥬

Błonnik

25,3 g

💪

Białko

25,3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciastka

Sernik matcha na zimno

Pyszny sernik na zimno o orzeźwiającym smaku matchy, mleczka kokosowego i limonki. Zainspiruj się produktami w stylu azjatyckim i przygotuj to idealne na lato ciasto!

30 min

łatwy